A protein palacsinta tudományos alkalmazása

2016-05-20 | 
 / 4.7

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Nem kell nagyon elmesélni senkinek, hogy mit jelentenek azok az ízek, amelyekről le lehet ugyan mondani, de kis idő múltán felüti a fejét az agyfaszvírus és elképesztően idegbegetek, esetleg parasztok leszünk. Hát pont ezt jelentik.


Szerencsére azonban fejlődik a tudomány racionális irányba is, ezért nem csak gyökér mobiltelefonappokat fejlesztenek, hanem néha kaját is.

Amerikában már minden kapható. Valószínűleg transznemű delfinembertáp is, de minket sokkal jobban érdekel az, hogy az édesség-igényünk ki legyen elégítve.

Édesség-igénye ugyanis mindenkinek van, még azoknak is, akik amúgy nem zabálnák kétpofára a csokit. Ahogy elkezdesz diétázni vagy csak tisztán enni, rögtön rájössz, hogy mennyi minden szart lenne kedved enni. Sőt, amikor beindul, komoly cukoréhséged lesz.

(Mellékes adalék, hogy az embert a jófej szülei élből rászoktatják mindenféle szarra. Még az én gyerekem is eszik valamennyi dzsuvát. Ropit vagy például macis ostyát - ezt ő hívja így - ami egyfajta kannibalizmus, mert én Macinak hívom a lányomat. Ha rajtam múlna, csirkét enne brokkolival, de rászoktatta az asszony meg anyós. Ezért egyébként még bosszút fogok állni, mondjuk veszek még egy motort.)

A palacsinta Magyarországon alap élelmiszer. Előfordul, hogy szarból várat lehet építeni, de ez a kajáknál nincs így. A palacsinta pedig lisztből van. Ugye nem kell elmagyaráznom a fehér liszt és a szar közötti relációt?

A táplálkozásnál alapvető, hogy az alapanyagokról kezdünk el gondolkodni, mint ahogy a múltkori Agyhalál rovatban írtam.

Készítsük el tehát a palacsintát jó alapanyagból. Ehhez csak meg kell venni, mert a Scitec felébredt és kihozták a Protein Pancake terméket.

Ami szinte jó - még akár (nem verseny) diétában is, ha nagyon szigorúan beleszámolod a szénhidrát és zsírbeviteledbe. Szénhidrát és zsírmentes palacsintát nem lehet csinálni; talán csak úgy, ha begombázva eszed a brokkolit és palacsintának látod, de nem vagyok túlságosan otthon a drogos szubkultúrában - már csak azért sem, mert utálom őket.

Nyilván valamennyi nem kívánt dolog lesz a protein palacsintában, de célszerű megérteni, hogy a “hasznos” és “nem hasznos” tápanyag aránya számít. Tehát ha valamiben van cukor, az nem jó, viszont sokkal nagyobb baj, ha hasznos tápanyag, pl. fehérje nincs. A Protein Pancake-ben meg van. Nyilván nem komoly fehérjeforrás, de nem szart eszel és finom.

Az okosság ott van, hogy lehet belőle gofrit is csinálni.

Nekem a gofri meghatározó élmény, mert amikor először találkoztam vele, otthon még szocializmus volt, ami fakockát jelentett a játékboltban, parizeres zsömlét meg egyféle fos mirelit pizzát a közértben (pizzéria nem volt) , miközben azt hittük, a hamburger az valami fasírt zsömlében.

A gofri maga volt Amerika! (Amerikaiul egyébként waffel, de akkoriban nem tudtam amerikaiul.) De nem csak sznobéria, hanem tényleg baromira szerettem csokipudingosan tejszínhabbal. Szerencsére csak lehetetlen helyeken lehetett kapni, ahova ritkán jutottunk el.

És a mai napig nem sok helyen lehet kapni. Balatonföldváron zseniális gofri van a hajóállomáson, de nagyon hamar dagadt leszel tőle.

A Protein Pancake-ből viszont simán megcsinálod, csak gofrisütő kell hozzá. Rá Protein Puding. A tejszínhabból létezik light, vagy lemondasz arról is.

Nem teljesen ugyanaz, de mivel rendes tápértékei vannak, nem is tudsz sokat megenni. Nagyjából egyet. Példának okáért ez 16g szénhidrát és ebből 4 g a gázos rész. Egy tasak két db gofri, de persze van nagy kiszerelésben is. Egy jó dzsuvagofri 600 Ft gofrizóban. Még olcsóbban is jössz ki. (A bolti szar olcsóbb, de azt félrezabálni se érdemes megvenni, annyira hulladék ízre is.)

Ez egyébként nem valami kamu gasztro rovat, nem főzök tintahalas/gyíkos rákot, mert nincs értelmes mondanivalóm - egyszerűen jelen cikk szerzőre Protein Pancake fan.


Kapcsolódó cikkek
Túlzott fogyasztása káros, mert növeli a koleszterinszintet és szűkíti az artériák falát. Emiatt több országban is korlátozták a fogyasztását. MI A KÜLÖNBSÉG ...
Az egészséges életmód kialakítása rögös út, mely akaraterőnket jócskán próbára teszi. De vajon mi okozza a legnagyobb kihívást? A legkülönbözőbb ételektől csábu...
Az édesítőszerek mellett többnyire azt az érvet szokták felhozni, hogy segítségükkel felesleges kalóriáktól kíméljük meg magunkat. Azonban akadnak bizonyítékok ...
Kerültél már olyan helyzetbe, hogy minden erőddel le akartál fogyni, és valami mégsem stimmelt? A sikeres diéta egyik kulcsa, hogy folyamatosan pörgésben kell t...
Ötletet keresel valamilyen jó kis salátára? Íme! Amire szükséged lesz: 2 evőkanál balzsamecet 1 teáskanál Dijon-i mustár 110g extra szűz olivaolaj 3 ger...
Mindig újra és újra előkerül a téma: „én tényleg mindent megteszek, mégsem fogyok. már a fülemen is a zöldség folyik ki…”. De ha mélyebben kutatunk és nincs mög...
Írta: Szász Máté biológus 2010. február A glutén leginkább a kalászos gabonákban, búzában, árpában, rozsban előforduló fehérje-komplex, mely az arra érzékeny...
JÓ ÉS ROSSZ KOLESZTERIN Emlékszünk még azokra az időkre, amikor azt hittük, minden zsír rossz? Aztán a kutatók rájöttek, hogy nem minden fekete vagy fehér, és ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2017-03-14
Nagyon nagyon jo cikk humorral füszerezve.

válasz
2017-03-14
Igyekszünk :)