A Taurin
A taurin egy félig-esszenciális (nem fehérjeépítő) aminósav, ami nem annyira közismert, mint más aminósavak, például a glutamin; pedig a taurinnak fontos szerepe van a szív-izomzat, a fehér vérsejtek, és a vázizomzat felépítésében valamint a központi idegrendszer működésésben. Fontos szerepet játszik az anyagcserében és létfontosságú az újszülöttek számára, akiknek a szervezete nem képes előállítani a taurint. A felnőtt szervezet már képes erre, azonban ez önmagában nem elegendő, ezért a hiánytünetek megszüntetése végett szükség lehet kiegészítésére.
A taurin nagyobb mennyiségben megtalálható a tojásban, a tejtermékekben, a húsokban és halakban. Éppen ezért vegetáriánusként valószínűleg nem tudunk bevinni megfelelő mennyiséget, míg ez a húst is fogyasztóknak sokkal egyszerűbb. Először 1827-ben találkoztak vele, ekkor ökörepéből vonták ki, de csak 1975-ben jöttek rá, hogy a taurin fontos szerepet játszik az emberi étkezésben, miután összehasonlították a csak tápszereket fogyasztó gyermekek vizeletmintáit az anyatejet fogyasztóékkal, és a taurinszintekben jelentős különbségeket találtak. A taurin az összes többi aminosav építőeleme is. Elősegíti az agyban és a szívben a sejhártyák stabilizálását. A szervezetben lévő szabad taurinnak több mint az 50%-a a szívben található. Az emlősök szervezetében az embrionális és csecsemőkori fejlődésben nagyon fontos a jelenléte, hiányában növekedési zavarok és retinális fejlődési rendellenességek léphetnek fel. Az L-taurin kiegészítés hasznos lehet még a különféle rohammal járó beteségek pl. az epilepszia, egyed kardiovaszkuláris beegségek, az alkoholizmus, egyes ciszták és az Alzheimer-kór orvosi kezelésénél is. |
|
A Taurin előnyei
A taurinnak számtalan előnye van, néhány ezek közül:
- Az epe egy fontos összetevője, amire szükség van a zsírok emésztéséhez, és a koleszterinszint szabályozásához.
- Egyes tanulmányok hatásosnak véli a vérnyomás csökkentéséhez is.
- A taurin elősegíti a kálium, magnézium és a nátrium felszívódását emellett segít karbantartani a sejthártyák működését.
- A taurin egy antioxidáns és segít az immunrendszer megerősítésében.
- Erősití a szív izmait, stabilizálja a szívritmust, és megelőzi a vérrögök kialakulását is.
- Védelmet nyújt a cukorbetegség ellen is.
- Általában napi háromszor 2 grammos adagokban elősegíti a szív érelmeszesedési betegeknél a gyógyulást.
Néhány taurinnal kapcsolatos kísérlet
1. kísérlet:
Egy kettős-vak placebo kontrollált kísérletben amelyen 14 ember vett részt a taurint hatásosnak találták szívbetegségek kezelésére mellékhatások nélkül.A résztvevők 6 gramm taurint kaptak naponta, 4 héten keresztül. Minden résztvevőhöz hozzárendeltek egy számot, amelyet a szívbetegségeikből, a tűdő-hangokból, és a egyéb mellkasi rendellenességeikből számoltak ki.A kísérlet végére ez a szám 5.8-ról 3.7-re esett a taurint használó csoportnál, míg a placebót kapottaknál ez nem változott.
2. kísérlet:
Ebben a kísérletben 16 hetes patkányokat választottak szét egy taurinnal és egy placebóval kezelt csoportra, majd szájon át végzett glükóz-tolerancia tesztet hajtottak végre rajtuk 23 illetve 25 hetes korukban. A taurint fogyasztó csoportnál az inzulin-rezisztencia és a hastájon való zsírfelhalmozódás csökkenését tapasztalták. A koleszterin szint is jelentősen csökkent ennél a csoportnál. Ez ahhoz a következtetéshez vezetett, hogy a taurin hatékonyan fejleszti az anyagcserét a patkányokban azáltal, hogy csökkenti a koleszterin szintet és ez a nitrogén-oxid termelés növekedéséhez vezet.
*Yutaka Nakaya, Asako Minami, Nagakatsu Harada, Sadaichi Sakamoto, Yasuharu Niwa and Masaharu Ohnaka
*From the Department of Nutrition, Tokushima University, School of Medicine, Tokushima, Japan.
3. kísérlet:
Ez a kísérlet a Georgia-i orvosi egyetemen a taurin kiürítésének hatásait tanulmányozta a patkányok érrendszerére. A kutatók azt vették észre, hogy a taurin-szint csökkentése jótékonyan hat a vérerek összehúzódására, azonban csökkenti az erek simaizomzatának az összehúzódását. Észrevették még, hogy a taurin-csökkentés meggyengíti az endothelium-ot (az ereket és savós üregeket bélelő hámszövet) aminek hatására csökken a nitrogén-oxid termelés, és ezáltal gyengül az erek összehúzódó képessége is. Magyarul [:)] a taurin-kiürítése által csökken a nitrogén-oxid termelés és nagyobb nyomás nehezedik az érfalakra ami megnehezíti az összehúzódásukat.
*Abebe W, Mozaffari MS.
*Department of Oral Biology and Maxillofacial Pathology, CB 3710, School of Dentistry, Medical College of Georgia, Augusta, GA 30912-1128, USA.
Az L-taurin jelentősége a testépítésben
Ahogy az a kutatásukból is kitűnik, a taurin fontos szerepet játszik a nitrogén-oxid termelésben, alacsonyabb taurin szint a nitrogén-oxid termelés visszaeséséhez vezet. A nitrogén-oxid az a gáz, amely jelen van minden izomösszehúzódásnál és a vérerek kitágulásánál. Nagyon fontos, hogy a vérerek kitágításával jobb lesz a vér áramlása, ami nagyobb oxigén- és tápanyagmennyiség szállítását teszi lehetővé. A testépítőknek szükségünk van a vér áramlásának növelésére az oxigen és tápanyag szállításához, és ez nem megvalósítható megfelelő mennyiségű nitrogén-oxid nélkül, tehát ezért van szükség a taurin pótlására.
Természetesen a taurin jó kombináció nitrogén-oxid(NO2) mellé is tovább fokozva az NO2 "bedurrantó" [ :) ] hatását. Mivel még nincsen meghatározva az ajánlott napi bevitel(RDA) érdemes kb. 3-5 gramm taurint naponta pótolni.
Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!
Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!