Áfonya (tőzegáfonya, vörös áfonya, cranberries)

2010-04-28
 / 4.7

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció
Mi az amit szedésével elérhetsz?
  • Alkalmas különféle fertőzések kezelésére
  • Alacsony szénhidráttartalmú diétákhoz is hasznos a savtartalma miatt
  • Általános egészségmegóvó hatása van


90 kap. 
 / 5.0
Ismertető

Az Amerikai áfonya vagy Tőzegáfonya (Vaccinium macrocarpon) Észak-Amerikában honos, mely az őslakosok által étkezési és gyógyászati célokra egyaránt használatos volt. Az indiánok a gyümölcsöt fogyasztották, de a szárított húsok tartósításárais használták. Apróra zúzták a sóval kiszárított húst, elkeverték olvasztott zsírral és áfonyával, majd utána állatbőrben tárolták. A bogyó igen sokoldalú felhasználásnak örvendett, többek között fák kezelésére és ruhák fesésére is alkalmazták. Juharsziruppal édesítve pedig még áfonyaszószt is készítettek belőle.

Az áfonya eredetileg „crane berries” (gólya vagy daru bogyó) néven volt ismert (ma cranberries az angol neve) a fehér telepesek között, a növények virágai alapján. Nagyon hasonlítanak ugyanis a lápokon végigtalpaló gólyák nyakára, fejére és csőrére. Aztán később „craneberry”, majd „cranberry” lett a neve.

Az áfonyát számos betegség kezelésére is alkalmazták, beleértve a húgyúti fertőzéseket is. Egy csésze áfonya 14mg quercetinben is igen gazdag. Kimutatták, hogy a quercetin hatékonyan akadályozza meg a mell-és vastagbélrák kialakulását.

Lásd még: fekete áfonya (bilberries).


Shop.Builder Testépítő Webáruház havi legolvasottabb cikkei
Sajnos, az évek múlásával csökken az alapanyagcsere, ami a testtömeg növekedéséhez vezet. Vagyis hát ezt írja a tipikus életmódmagazin. És m...
A húzódzkodás az egyik "legősibb" gyakorlat. Nincs nagy eszközigénye - bármire fel tudsz kapaszkodni egy kis találékonysággal, de egy húzódz...
Az alapokat mindenki tudja: van a bevitt energia meg a leadott energia; aki fogyni szeretne, csökkentse a bevitt kalóriát (egyen kevesebbet)...
Testépítő és fitness edzéstervek kezdőktől haladókig mindenkinek! Kezdő átmozgató edzéstervek, haladó ossztott edzéstervek, sztáárok edzéste...
Gyúrós, vagy diétás ételek receptjeit keresed? Megtaláltad! Szemétmentes, cukormentes, egészséges receptek a Builder Gasztro Rovatban! Katt ...
Ismét itt vagyok! Tavaszias, üde írások jönnek, a motiváció és az otthoni edzés lesz a téma, mert úgy tűnik, ki kell még tartanunk egy darab...
Miért olyan fontos a szálkásító étrend? Azért, mert SOHA nem fogsz leszálkásodni, ha nem táplálkozol a célodnak megfelelően. Megmutatjuk, ho...
Lehet, hogy Conor McGregor soha életében nem volt gazdagabb, mint most, de az MMA-s karrierje szempontból még sosem volt ilyen mélyen. "Th...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!