Amit majdnem elhittél a nassolásról


Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Kizárt dolog, hogy nem találkoztál még „így küzdd le a nassolás utána vágyadat” típusú cikkekkel. Ezek a szövegek általában arról szólnak, hogy mit csinálj, ha diétázol és nassolhatnékod van, mik azok az ételek, amiket bátran fogyaszthatsz ilyenkor is. A mi hozzáállásunk a témához kissé egyenesebb és kegyetlenebbnek tűnik, de higgyétek el, ez válik be.


Mi a nassolás?

A fogalom egyszerűen megfogalmazva azt jelenti, hogy a teljes értékű főétkezésekeid között még bedobsz valamit, mert megkívánod. Azért kívánod meg, mert finom, vagy azért, mert sóvárogsz egy kis energia után, ha épp diétázol. Többnyire édességekre vagy sós ropogtatnivalókra vágyunk, amiben semmi meglepő nincs. A testünk pontosan tudja, hogy elsőszámú energiforrása, üzemanyaga a szénhidrát, a csokik meg csipszek csupa szénhidrátok, a lehető legrosszabb fajtából. Az csak egy kis plusz még, hogy transzzsírból is van bennük bőven. Mondanunk sem kell, hogy a klasszikus nasik megölik a diétádat, de még tömegeléskor sem jók.

Csaló étkezés, nassolás? Ne engedj a csábításnak!

Klasszikus „ezt egyed” javaslatok

Ha szembe jön veled a neten vagy egy magazinban egy olyan cikk, amiben a szerző javaslatokat tesz az egészséges és tápláló nassolásra, akkor legtöbbször ezeket olvashatod.

  • gyümölcsök
  • aszalt gyümölcsök
  • olajos magvak
  • tejtermékek
  • fehérjeszeletek
  • zabos, teljes őrlésű lisztből készült, csupa egészséges sütik
  • protein turmix

Vegyük szépen végig, mi a baj ezekkel.

Gyümölcsök

A gyümölcsök fruktózt tartalmaznak, ami nem más, mint a gyümölcscukor. A fruktóz nem viszi fel a vércukrodat, mert nem képes inzulinreakciót kiváltani, de ettől függetlenül semmire nem jó. Energiaforrásként nem működik, csupán a máj glikogénraktárait tudja feltölteni, ám ha ez betelik, akkor bizony ugyanúgy zsírosodsz, mint az egyszerű cukroktól. Mivel nem tudod magadnak biztosra kiszámolni, hogy mennyi az a mennyiség, ami még nem okoz gondot, diéta alatt inkább mondj le a gyümölcsökről. Az aszalt gyümölcs, ha lehet, még rosszabb, mert a fruktóz ugyanúgy benne van, mint a friss gyümölcsben, ám cserébe még a legtöbb esetben sima kristálycukrot is adnak hozzá az aszalás során, így magas rossz ch és kalória tartalmuk van. Ráadásul határozottan etetik magukat, és a szénhidrát mennyiséget sokkal kisebb térfogatban tartalmazzák, mint a nyers gyümölcsök, ergo még könnyebb belőlük túl sokat enni.

Olajos magvak

Az olajos magvak témája sem egyszerű. Legtöbbjük értékes ásványi anyagokat és esszenciális zsírokat tartalmaz. Omega 6 és omega 3 egyaránt jelen van bennük, többnyire az omega 6 javára arányaiban, de ettől függetlenül nagyon is jó minőségű, testépítőnek való tápanyagok. Azonban mivel nagyrészt zsírok a fő alkotóelemei, iszonyat magas a kalóriatartalmuk. Ha példának vesszük a mogyorót, amit általában 100g-s kiszerelésben árulnak, akkor láthatjuk, hogy durván 610 kalória van ennyi mennyiségben. Egy 100g csirkemellfilét, ugyanennyi uborkát és mondjuk 50g barnarizst tartalmazó teljes értékű étkezés ~435 kcal. Érzed a különbséget? Arról nem is beszélve, hogy egy tasak mogyoró aztán pillanatok alatt lecsúszik, és egyáltalán nem könnyű kigrammozni, hogy mennyit egyél meg egyszerre. Mint nasi, az olajos magvak megbuktak, de kiegészítésképpen, apró, kiszámolt adagokban salátában, zabpehelyben megállják a helyüket.

Aszalt gyümölcsök, olajos magvak. Csak óvatosan!Olajos magvak

Tejtermékek

A tejtermékek? Ezt is sokszor kiveséztük már. Tudod, hogy a sovány natúr joghurt, a sovány túró, a cottage cheese és némi jóindulattal a light sajtok bátran nevezhetők testépítő tiszta ételnek, de nem fogyasztunk tejet, félzsíros vagy zsíros túrót, sztenderd sajtokat vagy hasonlókat, semmi esetre sem. A body-listás élelmiszerekkel sem lehet azonban ész nélkül bánni, mert a csökkentett energiatartalom jórészt a zsírra vonatkozik, azonban a tejcukor ugyanúgy jelen van bennük. Épp ezért óvatosan, mert tényleg nagyon finom dolog jöhet ki abból, hogy édesítővel, fehérjeporral és pici vízzel kevert zsírszegény túrót megküldesz botmixerrel, azonban egy ilyen túrókrém utolsó étkezésnek, nem pedig étkezések közti éhségcsillapítónak felel meg.

Tejtermékek

Fehérjeszeletek

A fehérjeszeletek valóban nagyon finomak és sokkal, de sokkal jobbak tápérték szempontjából, mint a sima csokik, de nem árt elolvasni a címkéjüket. Többnyire vegyesen tartalmaznak gyors és lassú felszívódású szénhidrátot, és sokszor olyan mennyiségben, ami, ha mondjuk egy 60 kg-s nő vagy, kiteszik az egész napi ch szükségletedet. Gyakorlatilag egy komplett étkezést lehet velük helyettesíteni. A magas fehérjetartalom mind hiába, be kell látnunk, hogy ezt a finomságot csak tömegeléskor engedheted meg magadnak.

Házi készítésű diétás sütik

Hasonló a helyzet, ha a házilag készített zabos sütik és egyéb nyalánkságok után vágyakozol. Teljesen diétás alapanyagokból vannak, de csak igen jó matekosoknak engedélyezettek. Ha nem szeretnéd, hogy meggátold a zsírvesztésedet, vagy pont, hogy rádobj még egy kicsit a meglévő zsírpárnákra. Nézd meg, miből mennyit raksz bele, majd használj egy tápértéktáblázatot, számold ki, keresd ki az alapanyagokat, add össze, majd a kész terméket vágd egyforma szeletekre, és matekozd ki, hogy eddigi számításaid alapján egy szelet kb. mennyit tartalmaz a különböző makrotápanyagokból. Macerás, mi? Ha viszont erre nincs kedved, időd, akkor mondj le a sütizésről.

Fehérjeturmix

A végére hagytuk az egyetlen működő megoldást, a protein turmixot. Ha nagyon szenvedsz, ha nagyon ennél valami édeset, akkor igyál egy turmixot. Vagy adj hozzá kevesebb vizet, keverd ki pudingnak. Ez még ígyis elég sovány, kiegészítheted azzal, hogy előtte legurítasz a torkodon végtelen vizet, hogy teltebbnek érezd a hasad. Ez az a megoldás, ami működik mindenkinél, kivéve versenydiétában, ahol az utolsó szakaszban már minden kósza kalória számít.

Félre ne értsétek…

Nem azt mondjuk, hogy nem lehet még egy kis plusz, egyébként nem egészségtelen falatot bedobni csak úgy. Persze, hogy lehet. Tömegelés alatt minden további nélkül. Aki egész évben úgy él, hogy rá sem néz semmire, amiben liszt vagy cukor van, az valószínűleg nem rendelkezik ízlelőbimbókkal, aki meg még a tényleg tiszta dolgokra, mint mondjuk a magvak, nemet tud mondani, az nagyon durván aszkéta.

De ne felejtsétek el, hogy mikor diéta van, akkor diéta van, nincs kecmec. Ilyenkor csak a kiszámolt tápanyagmennyiség működik adott forrásokból, semmi más. Tehát az egyértelmű válaszunk a trendi kérdésre, miszerint „Hogyan győzd le a nassolás utáni vágyad?” az, hogy egyszerűen hagyd figyelmen kívül.

Macsek


Kapcsolódó cikkek
Tom Venuto Kérdés: Tom, én igazán össze vagyok zavarodva a tojással kapcsolatban. Csak fehérjét használok a sárgájában található koleszterin és telített zsírs...
Sokat hallhattunk már az ételek kombinálásának különféle lehetőségeiről, mit mivel szabad, mit mivel tilos, stb. De vajon valóban érdemes-e ezzel ilyen szinten...
Átvettük tehát a súlyzós edzést, a kardiót, jöjjön minden szálkásítás legkritikusabb témaköre: a diéta. Az eddigiekből nyilvánvaló, hogy a hagyományos "kis súl...
Az Amerikai Szív Szövetség (American Heart Association) jelenleg azt javasolja, hogy a napi hozzáadott cukrok napi bevitelét tartsuk a teljes kalóriabevitel 5%-...
A modern társadalom és urbanizált világ egyik nagy mumusát jelentik a civilizációs betegségek. Ide tartoznak a különböző autoimmun betegségek is, melyek közül a...
Az előző két cikkben igyekeztünk a lehető legegyszerűbb megoldást kínálni a testsúly csökkentésére azok számára is, akik esetleg nem akarnak olyan mélyen belefo...
Milyen elcsépelt, igaz? És csak féligazság, de még ezt a kis töredékét sem érti az emberek nagy hányada. Bővebb háttérinfoért _IDE_ kattints, ha Te inkább szere...
Sok diétázónak vannak gondjai a zöldségfogyasztással. Vagy nem szeretnek egyes zöldségeket, vagy állításul szerint nincs idejük elkészíteni azokat _(mert a nyer...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2019-11-10
Mennyi ember kigyúrta magát anno annak idején, amikor azt se tudták mi az a diéta, meg protein, meg CH... Felesleges ennyit kattogni, hogy mit egyél meg meg mit ne (persze ha cukron élsz meg kenyéren az azért gáz miközbe gyúrni jársz), de egy hétköznapi embernek azt ajánlom ne nagyon húzza rá magát ezekre a dolgokra, mert egyhamar azon kapja magát, hogy nincs élete.

válasz
2019-11-13
Írt Colot egy cikket régen, az a címe, hogy "Ne feszülj be." Mindenkinek el kellene olvasnia, csekkold le, imádni fogod :) : Ne feszülj be!