Aszalt szilvás pulykamell szilvamártással
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!
Belépés/Regisztráció
Pulykamell recept nemigen volt még, pedig a pulyka is jó barátunk. Hát még ha megtömködjük egy kis aszalt szilvával, és megbolondítjuk egy kis szilvamártással!
Hozzávalók
-
1 csomag aszalt szilva
-
kb 350g szilva
-
pulykasült fűszerkeverék
-
500g pulykamellfilé
-
1tk szegfűszeg
-
fél tk gyömbér
-
fahéj
-
kókusztejszín
-
szükség szerint eritrit a szilvaszószba
A recept elkészítése lépésről lépésre
1. A pulykamellet tisztítsd meg, és a vastag részénél vágd fel úgy, hogy egy "zseb" képződjön. Ebbe töltsd bele az aszalt szilvát.
 |
 |
2. Tűzd össze a vágott nyílást ha szükséges, majd egy kiolajozott (kókuszzsír) tepsiben bőségesen fűszerezd be pulyka fűszersóval mindkét oldalát. Fedd be alufóliával és tedd sütőbe. 20 perc elteltével vedd le a fóliát és süsd készre. Kb 3/4 óra alatt lesz kész. Szükség szerint fel is szeletelheted közben, hogy hamarabb átsüljön.
 |
 |
3. A szilvát saját levében kezdd el főzni. Ha már rotyog, tedd hozzá a szegfűszeget, a gyömbért és a fahéjat. Főzd addig amíg bordós színű levet enged. Utána zúzd le botmixerrel. A krémességét kókusztejszínnel add meg, és ha szükséges, tegyél bele eritritet vagy más édesítőt.
 |
 |
Tápanyagtartalom (erősen függ a szilva és a kókusztejszín mennyiségétől!)
Energia: 1303 kalória
Fehérje: 150 gramm
Szénhidrát: 160 gramm
Zsír: 7 gramm
Íme a végeredmény:
Végül pedig itt az aszalt szilvás pulykamell és a szilvamártás elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod
Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!
Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!