Az oxidatív stressz és az izomzat védelme

2009-05-12 | 
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció
Michl Gábor PhD
orvos-biológus rovata

1. A biotranszformációs rendszer

A növények megjelenése után nem sokkal (evolúciós mértékkel természetesen) megjelentek a növényevő állatok, amelyek a fotoszintézis révén előállított növényi szerves anyag energia- és tápanyagtartalmára támaszkodva tartották és tartják fenn magukat. Rengeteg növényevő rovarfaj ismert és a leghatalmasabb szárazföldi növényevők (elefánt, orrszarvú, víziló stb.) szintén növényi anyagokat fogyasztanak. Természetesen a növényevők megjelenése hátrányos volt a növények számára és ezért azok megpróbálták valahogyan megvédeni magukat. Hosszú százezer évek során olyan biokémiai utakat fejlesztettek ki, amelyek a növényevők távoltartását szolgálták. A növényi szervezetek sokszor energiakészletük tíz-harminc százalékát arra használják, hogy mérgező vagy rosszízű vegyületeket, például alkaloidákat állítsanak elő, amelyekkel megakadályozhatják, hogy a növényevők elpusztítsák őket. Az utóbbiaknak, köztük a részben növényevő embernek, szükségük volt a növények „testére”, ezért a növényevők is beszálltak a biokémiai hadviselésbe: olyan biokémiai rendszereket fejlesztettek ki, amelyek semlegesítik a növények biokémiai fegyvereit. A bonyolult biokémiai mechanizmust biotranszformációs rendszernek nevezik.



 

A cikk további része Shop.Builder Regisztrációval olvasható
Kérlek, jelentkezz be!

Kapcsolódó cikkek
A C-vitamin valószínűleg a legismertebb és legtöbbet használt vitamin. Mindenkinek ajánlott, és a modern kutatások további meglepő hatásairól számolnak be......
Michl Gábor PhD orvos-biológus rovata 1. EDZÉS KÖZBEN KÁROS ANYAGOK KÉPZŐDNEK Izommunka közben, intenzív edzés alatt izmaink nem épülnek, hanem éppenséggel ...
A szőlőmag kivonata kétségtelenül az egyik legerősebb antioxidáns. Az emberi szervezetben számos oxidatív folyamat játszódik le, melyek valójában az öregedés és...
Biztos sokan hallottunk már az acai berry-ről, és annak varázslatos fogyasztó hatásáról, hogy mást ne is mondjunk. A kereskedők és gyártók ódákat zengenek róla,...
A növényvilág számos olyan hasznos anyagot tartogat számunkra, melyről nem is gondolnánk, micsoda hatása lehet szervezetünkre. Lássunk most egy ilyen növényt, m...
Az E-vitamin az egyik leghatásosabb zsíroldékony antioxidáns. Sok betegség megelőzésében játszhat szerepet, például védhet a szívbetegség, a rák és egyéb más be...
A lutein egy karotinoid, tehát egy természetes színagyag vagy pigment, mely a sötétzöld leveles zöldségekben található meg, pl. a mustárban, a spenótban, a póré...
A táplálkozás alatt keletkező szabad gyökök károsítják a sejteket, jelentős szerepük a daganatos, érrendszeri, bőr- és emésztőrendszeri betegségek kialakulásába...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!