Brokkolifasírt

2018-10-08
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Oké, tudjuk, hogy simán letolod a brokkolit párolva, és az egyszerű is, de ha szempont a hordozhatóság, és mondjuk nem bánsz egy kis változatosságot sem, akkor azért érdemes tenned egy próbát ezzel a remek kis fasírttal, melyet adásul ezerféleképpen variálhatsz.


Hozzávalók:

  • 500 gramm brokkoli
  • kevés trappista sajt, ízlés szerint
  • kevés kókuszzsír
  • 50 gramm csicseriborsó liszt
  • kevés teljes őrlésű zsemlemorzsa

A recept elkészítése lépésről lépésre

  1. A brokkolit sós vízben megfőzzük, majd alaposan lecsepegtetjük.
  2. Egy villával összenyomkodjuk a brokkolit, borsozzuk, belekeverjük a sajtot és a lisztet.
  3. Golyókat formálunk a masszából (vizes kézzel hatékonyabb lesz a mutatvány), majd meghempergetjük teljes őrlésű morzsában és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt kisütjük.
  5. Felkarikázott újhagymát szórunk a tetejére, majd az alufólia segítségével óvatosan feltekerjük, a fólia két végét lezárjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben egy óra alatt készre sütjük.
  6. Remekül szeletelhető az elkészülést követően is, de kihűlve még könnyebb vágni!

Tápanyagtartalom

  • Energia: 435 kalória
  • Fehérje: 30 gramm (több sajt – több fehérje J)
  • Szénhidrát: 45 gramm
  • Zsír: 15 gramm (több sajt – több zsír J)

Végül pedig itt a brokkolifasírt elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Könnyen hordozható, könnyen elkészíthető csirke recept, na vajon mi lehet az? Nem más mint a régi nézők számára már ismerős csirkegolyó, egy egészen egzotikus f...
Érdekel egy olyan túrótorta recept, amihez nem kell sütő, mégis kitűnő piskóta tésztája van? Ráadásul ehető is - és nem csak az íze miatt, hanem mert tiszta, cu...
Sosem gondoltuk, hogy valaha lazacot sütünk, mert a lazac eddig baromi drága volt. Megjelent azonban a piacon egy megoldás, amivel pillanatok alatt lehet jó min...
HOZZÁVALÓK * 1 nagy vagy 2 kisebb padlizsán * kókuszzsír * 0,3-0,4l paradicsomszósz * tengeri só, bors, szerecsendió, oregánó * mozzarella a tetejére...
Megalkottuk a “salátát”, ami tartalmaz kellő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és még jó zsírokat is. Idáig a salátát biztosan nem soroltad az igazi hardcore-gy...
A legújabb Builder Gasztro-ban egy, az egyszerűség jegyében kreált proteinbomba receptet láthattok. Ez nem más, mint a proteines kókuszgolyó! Éééés még a macska...
HOZZÁVALÓK: * teljes kiörlésű tortilla-lap * csirkemell vagy csirkecomb * gyros gyorspác * kész salátakeverék * joghurt v. sovány tejföl * olívaola...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!