Brokkolifasírt

2018-10-08
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Oké, tudjuk, hogy simán letolod a brokkolit párolva, és az egyszerű is, de ha szempont a hordozhatóság, és mondjuk nem bánsz egy kis változatosságot sem, akkor azért érdemes tenned egy próbát ezzel a remek kis fasírttal, melyet adásul ezerféleképpen variálhatsz.


Hozzávalók:

  • 500 gramm brokkoli
  • kevés trappista sajt, ízlés szerint
  • kevés kókuszzsír
  • 50 gramm csicseriborsó liszt
  • kevés teljes őrlésű zsemlemorzsa

A recept elkészítése lépésről lépésre

  1. A brokkolit sós vízben megfőzzük, majd alaposan lecsepegtetjük.
  2. Egy villával összenyomkodjuk a brokkolit, borsozzuk, belekeverjük a sajtot és a lisztet.
  3. Golyókat formálunk a masszából (vizes kézzel hatékonyabb lesz a mutatvány), majd meghempergetjük teljes őrlésű morzsában és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt kisütjük.
  5. Felkarikázott újhagymát szórunk a tetejére, majd az alufólia segítségével óvatosan feltekerjük, a fólia két végét lezárjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben egy óra alatt készre sütjük.
  6. Remekül szeletelhető az elkészülést követően is, de kihűlve még könnyebb vágni!

Tápanyagtartalom

  • Energia: 435 kalória
  • Fehérje: 30 gramm (több sajt – több fehérje J)
  • Szénhidrát: 45 gramm
  • Zsír: 15 gramm (több sajt – több zsír J)

Végül pedig itt a brokkolifasírt elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Diétás recept, krumplival - azaz majdnem, mert a krumpli helyett előkerül a csicsóka! Még nem próbálkoztunk vele, ez az első alkalom, de az eredmény magáért bes...
Tömegnövelés időszakában töménytelen mennyiségben képes vagyok betúrni ebből a sütiből. Nem éppen kalóriaszegény, de magas a fehérjetartalma és a rosttartalma, ...
Hozzávalók: * 250 gramm zsírszegény túró * 20g tejsavófehérje * 15g chia mag * 2 deci 0%-os joghurt * Fél reszelt alma * Fahéj, édesítő...
Adja magát, hogy az ünnepek előtt összedobjunk egy bejglit a Gasztro rovatban. Sokan is kértétek. Nos, elkészült! A szerkesztőségben annak dacára folyt a harc a...
A chilis bab, vagy chili con carne recept általában egy nehéz kajaként él az emberek fejében, pedig nem kell szükségszerűen annak lennie. Lássuk, hogy készített...
Bár diétája utolsó szakaszában van, Petra mégis összeütött nekünk egy finom meggyes csokitortát - amiből ő ugyan nem ehetett, ám ez nem von le semmit sem a rece...
Azt hiszed, tojásrántottát sütni olyan könnyű? Tévedsz: még könnyebb! Profi megoldás csak tőlünk! ...
Diós süti recept cukormentesen? Majdnem, mert bár rendes cukor nincs benne, azért nyírfacukor akad. Nem diétás, de mégis bűntelenül fogyasztható ünnepi finomság...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!