Brokkolis-mozzarellás tojásfehérje omlett - Builder Gasztro

Hozzávalók

• 200g tojásfehérje lé

• brokkoli ízlés szerint

• 100g light cottage cheese

• 100g light mozzarella

• só

• kókuszzsír

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Vágjuk össze a korábban megpárolt brokkolit.

2. Öntsük össze a tojásfehérje levet, a cottage cheese-t, a mozzarellát és a felvágott brokkolit, majd sózzuk.

3. Tegyünk egy serpenyőbe kókuszzsírt (jelenleg csak offfline üzleteinkben és a Bodybuilder Gym-ben kapható, mert a melegben megolvad, és a szállítás során kifolyva össze-vissza zsíroz mindent), majd süssük meg rajta a tojást.

4. Pár perc sütés után már tehetjük is ki a tányérunkra! "Köretként" teljes kiőrlésű kenyér, vagy akár Abonett egyaránt megfelel.

Tápanyagtartalom:

Energia: 341 kalória

Fehérje: 52 gramm

Szénhidrát: 4 g (ez gyakorlatilag laktóz) + kb 4g a brokkoliból a felhasznált mennyiség függvényében

Zsír: 13g a sajtból és a mozzarellából

Íme a végeredmény:

Végül pedig itt a brokkolis-mozzarellás tojásfehérje omlett elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod