Csirke kenyér, avagy Csirkenyér - Builder Gasztro

Hozzávalók

• 400 gramm csirkemellfilé

• 3 tojás

• 180 gramm teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt

• 2 fej hagyma

• 1 gerezd fokhagyma

• 10ml olivaolaj

• 1 zacskó szárított élesztő

• 100g zsírszegény túró

• 20g reszelt sajt

• curry, bazsalikom, petrezselyem, bors, só

A csirkenyér recept elkészítése lépésről lépésre

1. Vágd apróra a mellfilét. Szeleteld fel a hagymát, a fokhagymát, majd keverd össze a csirkével. Locsold meg az olivaolajjal.

2. Keverd hozzá a fűszereket, a curryt kivéve. Hagyd állni picit (kb amíg össze nem kevered a többi hozzávalót).

3. Keverd össze a tojást, a lisztet, az élesztőt, és a curry port. Ez utóbbival óvatosan bánj, mert intenzív íze van!

4. Add hozzá a túrót és a sajtot is, majd keverd össze az egészet a befűszerezett csirkével.

4. Tedd a masszát egy szilikonos sütőformába. 180 fokos előmelegített sütőben kb 40 perc alatt készre sül!

Tápanyagtartalom

Energia: 1519 kalória

Fehérje: 165 gramm

Szénhidrát: 136 gramm (kizárólag lassú felszívódású szénhidrátok és rostok, leszámítva egy minimális laktózt)

Zsír: 35 gramm (ebből 15 gramm az olivaolaj)

Ha megszámolod, mennyi szeletre vágtad akkor csak elosztod ezeket az értékeket a szeletek számával, és precízen be tudod lőni a makrotápanyag beviteledet, étkezésenként.

Íme a végeredmény:

És a Csirkenyér elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod