Csirkemell sonka házilag


Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A csirkepástétom recept, melyből remek gyúrós szendvicseket lehet készíteni, nagy sikernek örvendett, ezen felbuzdulva készítettünk egy tavaszias csirkemell sonkát is házilag, hogy akik szendvicseznek, ne csak a pástétomot kelljen enniük!


Csirkemell sonka házilag - hozzávalókHozzávalók

  • 400g csirkemellfilé

  • 2 tojás

  • fokhagyma, vagy granulált fokhagyma por

  • fagyasztott zöldségkeverék (esetünkben 100g mexikói zöldségkeverék)

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A felaprózott csirkemellfilét és a két tojást botmixerrel dolgozd össze. Közben fűszerezd. Természetesen ha a csirkemellet eleve darálva kéred a hentesnél, spórolsz egy kis melót :)

Csirkemell sonka házilag elkészítés - I. lépés Csirkemell sonka házilag elkészítés - II. lépés

2. A tojásos-fűszeres húspépbe keverj ízlés szerint zöldségkeveréket (mi 100g mexikói zöldségkeveréket tettünk bele). Ez nem kötelező lépés, de nagyon feldobja a végeredményt.

Csirkemell sonka házilag elkészítés - III. lépés

3. Szilikonos sütőformába helyezve tedd a sütőbe. Nekünk 30 perc alatt tökéletesen átsült 180°-os, nem előmelegített sütőben.

Csirkemell sonka házilag elkészítés - IV. lépés

4. A megsült húst vágd vékony szeletekre, és máris készítheted a szendvicseket!

Csirkemell sonka házilag elkészítés - V. lépés Csirkemell sonka házilag elkészítés - VI. lépés

Tápanyagtartalom

Energia: 644 kalória

Fehérje: 100 gramm

Szénhidrát: 16 gramm (ez a zöldségkeveréktől függ, ha azt kihagyod, gyakorlatilag nulla lesz a szénhidráttartalom)

Zsír: 20 gramm

Íme a végeredmény:

Csirkemell sonka háziag - elkészült!

Végül pedig itt a házi csirkemellsonka elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod


Kapcsolódó cikkek
Méltatlanul ritkán van a gasztroban halétel, pedig a hal jó, a halat szeretjük, még ha drágább is, mint a csirke. Ezúttal megtöltöttük, feltekertük, kisütöttük,...
Hozzávalók: * 60g 100% Whey Protein Professional * 4 teáskanál zselatin * 100g 70+%-os étcsoki * Kevés kókuszzsír (ízlés szerint) * étcsoki...
Elsőre nem hittük, hogy ezekkel az alapanyagokkal bármiféle hasonlóságot el tudunk érni a mákos gubával, de a mák végül győzött :) Így nem félünk kijelenteni, h...
Az ünnepek közeledtével pavlovi reflexként tör ránk a mézeskalács ehetnék. Nincs is ezzel baj, ha a mézeskalács recept számunkra is megfelelő. Mondjuk mint ez!...
A mogyorókrém soha nem lesz diétás, ezt tudomásul kell venni. Ehhez nagyon magas a zsírtartama. Azonban ettől még lehet enni tisztán, cukormentesen, úgy hogy m...
Szokták mondani, hogy ha egy csomó finom dolgot összesütsz, abból úgyis valami finom keveredik ki. Nos, szeretjük a csirkét, a tojást, a sajtot és a hagymát is,...
Diétás recept, krumplival - azaz majdnem, mert a krumpli helyett előkerül a csicsóka! Még nem próbálkoztunk vele, ez az első alkalom, de az eredmény magáért bes...
Szeretjük a rekord kevés hozzávalóval elkészíthető, fehérjében gazdag recepteket, ezért ez a proteines tejpite semmiképpen nem maradhatott ki a Builder Gasztro ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-06-27
Én ezt egyszer már megpróbáltam. Amit nem értettem. Nem sült át 30 perc alatt 180 fokon, következő nap akartam enni belőle és nyers maradt a közepe. Aztán megcsináltam még egyszer. Itt 60 percig hagytam. Átsült de marha száraz lett.
Kérem világosítson fel valaki mert még igazán kezdő vagyok. Hol van a hiba ? Mi az , hogy egyes sütőkben elég 30 perc másokba pedig nem. Előmelegítem 180 fokra , légkeveréses. Én ezt nem értem ...
Amúgy a recept szuper ;)

válasz
2020-06-30
Szia! Hú, sok évvel ez előtt készítettem ezt el, szóval, nehéz felkutatni az emlékeimben, hogy is volt ez. De nagy okosságot nem tudok mondani: ki kell tapasztalni, hogy az adott sütőben hogy sül át úgy, hogy ne legyen tapló száraz a végeredmény.
Kérdés
2017-07-24
helló , nagyon jól néz ki ki szeretném próbálni szerintetek gomba , sajt esetleg egy pici csili paprika( vagy kaliforniai ) mehet bele ?

válasz
2017-07-25
Szia.

A sajt necces, de a gomba, paprika simán mehet bele meg bármilyen fűszer amit szeretsz.