Csirkés omlett - vagy tojásos csirkés lecsó?

Hozzávalók:

• 250g felkockázott csirkemell filé

• 5 tojás

• 3 paradicsom

• 1 paprika

• 1 póréhagyma

• kókuszzsír, fűszerek

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Vágd apróra a póréhagymát és a zöldségeket, valamint a csirkemell filét.

2. A húst pirítsd meg kókuszzsíron, majd tedd félre. Sütés közben sózd, borsozd.

3. Pici kókuszzsíron a zöldségeket is párold meg, ügyelj rá hogy ne maradjon végül leve. Végül keverd össze a hússal és így is süsd őket pár percig. Mi tettünk bele sót és oregánót.

4. Öntsd rá a felvert tojásokat és süsd készre. Ha diétásra akarod csinálni, akkor egy sárgája mellé tegyél tetszés szerinti fehérje mennyiséget, vagy tojásfehérje levet (Capriovus-ost pl.)

Teljes tápanyagtartalom:

Energia kb: 730 kalória

Fehérje: 85 gramm

Szénhidrát: 30 gramm (csak a zöldségekből, mennyisége a zöldségeekkel párhuzamosan csökkenthető)

Zsír: 30 gramm (ha minimális zsírt használsz a sütéshez akkor ez csökkenthető, valamint a tojássárgája mennyiségével is lehet játszani)

Íme a végeredmény:

Végül pedig itt a csirkés omlett elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod