Cukormentes zserbó golyó

2019-12-17 | 
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Sütés nélküli karácsonyi desszert, ami akár házi cukormentes szaloncukorként is elkészíthető!
Nem tartalmaz sem lisztet, sem darált kekszet (még diétásat sem), sem semmilyen hozzáadott szénhidrátot, az íze mégis csodás, pedig még csak a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.

Hozzávalók (kb. 15 db-hoz):

  • 15 dkg dió
  • 8 dkg cukormentes sárgabarack lekvár (sűrűbb)
  • 2 tk rumaroma
  • 12 dkg cukormentes étcsoki 70%-os
  • 1 tk. (7 g) kókuszzsír

Elkészítése:

  1. A diót ledaráljuk, majd összekeverjük a cukormentes sárgabarack lekvárral és a rumaromával.
  2. Vizes kézzel diónyi méretű golyókat formázunk belőle. (Ha túl lágy a massza, tegyünk még hozzá darált diót, hogy jól formázható legyen.)
  3. A cukormentes étcsoki 2/3 részét (8 dkg-ot) a kókuszzsírral együtt vízfürdő felett felolvasztunk.
  4. Ha felolvadt a csoki, levesszük a vízfürdőről és belekeverjük a maradék 1/3 rész csokit teljes olvadásig.
  5. A zserbó golyókat egyenként villára téve az olvasztott csoki fölé tartjuk, majd egy kanállal mindegyikre annyi csokit öntünk, hogy teljesen bevonja a golyókat.
  6. Ha bevontuk csokival a golyókat, óvatosan megrázogatjuk a villát (hogy a felesleges csoki lefollyon róla) és a zserbó golyókat egy sütőpapírral bélelt tálcára sorakoztatjuk.
  7. A csoki bevonat megdermedéséig hűtőbe rakjuk, majd kis bonbonos kapszlikban tálaljuk.
  8. Egy szép csomagolásban szaloncukorként is tökéletes.

A cukormentes zserbó golyó tápértéke:

1 db golyó tartalmaz (15 db egyforma méretű golyó esetén):

  • 105 kcal-t,
  • 4,7 g szénhidrátot,
  • 2 g fehérjét,
  • 8,9 g zsírt.


100 gramm (kb. 5 db) tartalmaz:

  • 448 kcal-t,
  • 20 g szénhidrátot,
  • 8,9 g fehérjét,
  • 38 g zsírt.

Végül pedig itt a zserbó golyó elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
A zabtekercs szerintünk egy full jó minőségű palacsintavariáció chiamaggal, útifűmaghéjjal és egyebekkel. Csak kövesd az útmutatót, egyszerűbb mint hinnéd! ...
Igazi, hamisítatlan vendégváró finomság, ami nem mellékesen fehérjebomba is - igen, ez a sajttekercs! Ne ijesszen meg a dolog, igazán egyszerű elkészíteni, még ...
Könnyen hordozható, könnyen elkészíthető csirke recept, na vajon mi lehet az? Nem más mint a régi nézők számára már ismerős csirkegolyó, egy egészen egzotikus f...
Mindenki utálja a tonhal konzervet. Ez csak idő kérdése: ha most még nem, majd fogja. Ehhez képest elképesztően könnyen lehet finom kaját csinálni tonhalból, cs...
Vágysz egy kis hűsítő gyümölcslevesre, de nem akarod a szokásos cukros, semmire sem jó menzás változattal hizlalni magad? Akkor ez a cukor nélkül elkészített pr...
Este, lefekvés előtt még jó, ha betolunk az arcba egy kis fehérjét, ami lehetőleg lassú felszívódású fehérjeforrásból származik. Ha nincs kéznél otthon kazein, ...
Gyúrós, vagy diétás ételek receptjeit keresed? Megtaláltad! Szemétmentes, cukormentes, egészséges receptek a Builder Gasztro Rovatban! Katt a receptekért!...
Egy egyszerű, de nagyszerű recept Oláh Vivien jóvoltából: a tonhalsaláta! Egy kis zöldség, egy kis tonhal (természetesen nem olajos, hanem sós lében), egy kis a...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!