Diétás rántott hús - Builder Gasztro

 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A tipikus hétvégi, vasárnapi családi kaja, a rántott hús sokak kedvence. Egy baj van vele: a panír, no meg a sok zsír, amit az felszív. Szerencsére van diétás alternatíva, melyben semmi diétába nem illő tápanyag nincsen. Olvasd csak!


Diétás rántott hús - hozzávalókHozzávalók

  • 500g csirkemellfilé

  • teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt

  • zabkorpa

  • szezámmag

  • 2 tojás

  • köret: fagyasztott brokkoli

A diétás rántott hús recept elkészítése lépésről lépésre

1. Tegyük külön tálakba a teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztet, a tojásokat és a szezámmagot. Mérjük le a súlyukat tállal együtt, hogy tisztában legyünk később a panírhoz használt mennyiséggel (ha szükségét érezzük ennek).

Diétás rántott hús elkészítése - I. lépés

2. Vágjuk fel, majd sózzuk be a húst.

Diétás rántott hús elkészítés - II. lépés

2. Forgassuk meg a hússzeleteket először a tönkölybúza lisztben, majd a tojásban, végül pedig a szezámmagos zabkorpában.

Diétás rántott hús elkészítés - III. lépés

Diétás rántott hús elkészítés - IV. lépés

Diétás rántott hús elkészítés - V. lépés

3. Hevítsünk egy serpenyőben kókuszzsírt.

Diétás rántott hús elkészítés - VI. lépés

5. Süssük ki a hússeleteket először nagyobb, majd kisebb fokozaton/lángon.

Diétás rántott hús elkészítés - VII. lépés

Tápanyagtartalom:

Energia: 870 kalória, a felszívott zsír nélkül

Fehérje: 135 gramm

Szénhidrát: 60g a panírból (alacsony GI, szeletenként kb 12g)

Zsír: kb 10 gramm a húsból és a tojásból, plusz amit felszív a kókuszzsírból (ami elméletileg nem gazdagítja a zsírraktárakat)

Íme a végeredmény:

Diétás rántott hús - elkészült!

Végül pedig itt a diétás rántott hús elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod


Kapcsolódó cikkek
Hozzávalók: * 250 gramm zsírszegény túró * 20g tejsavófehérje * 15g chia mag * 2 deci 0%-os joghurt * Fél reszelt alma * Fahéj, édesítő...
HOZZÁVALÓK * 200g sovány túró * 3 tojás * 2 deci natúr szójatej * 500g csirkemell filé * 150g zabpehelyliszt * pár gerezd fokhagyma * ...
Mindenki utálja a tonhal konzervet. Ez csak idő kérdése: ha most még nem, majd fogja. Ehhez képest elképesztően könnyen lehet finom kaját csinálni tonhalból, cs...
Egy egyszerű, de nagyszerű recept Oláh Vivien jóvoltából: a tonhalsaláta! Egy kis zöldség, egy kis tonhal (természetesen nem olajos, hanem sós lében), egy kis a...
HOZZÁVALÓK * 1 nagy vagy 2 kisebb padlizsán * kókuszzsír * 0,3-0,4l paradicsomszósz * tengeri só, bors, szerecsendió, oregánó * mozzarella a tetejére...
Ha már úgyis mutattunk nektek lazacos recepteket, eljött az ideje, hogy megmutassuk a legegyszerűbb és leggyorsabb, de nem kevésbé finom változatát is, egy kváz...
Végre a diétázók is örülhetnek, mert ezúttal Macsek prezentálásában egy saláta recept került ki a nagyérdemű elé a Builder Gasztro rovatba. Nem feltétlenül full...
Tonhalat már sokadik alkalommal használjuk gasztro adásainkban, nem is véletlenül, ugyanis remek ízű fehérjeforrásokat tudunk belőle varázsolni. Ebben a receptb...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2017-09-16
Heló , az lenne a kérdésem, hogy a szezámmagos zabkorpát helyettesíthetem, chia maggal?

válasz
2017-09-18
Szia!

Nem igazán. A chia teljesen más tulajdonságokkal bír.