Diétás rántott hús - Builder Gasztro
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!
Belépés/Regisztráció
A tipikus hétvégi, vasárnapi családi kaja, a rántott hús sokak kedvence. Egy baj van vele: a panír, no meg a sok zsír, amit az felszív. Szerencsére van diétás alternatíva, melyben semmi diétába nem illő tápanyag nincsen. Olvasd csak!
Hozzávalók
-
500g csirkemellfilé
-
teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
-
zabkorpa
-
szezámmag
-
2 tojás
-
só
-
köret: fagyasztott brokkoli
A diétás rántott hús recept elkészítése lépésről lépésre
1. Tegyük külön tálakba a teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztet, a tojásokat és a szezámmagot. Mérjük le a súlyukat tállal együtt, hogy tisztában legyünk később a panírhoz használt mennyiséggel (ha szükségét érezzük ennek).
2. Vágjuk fel, majd sózzuk be a húst.
2. Forgassuk meg a hússzeleteket először a tönkölybúza lisztben, majd a tojásban, végül pedig a szezámmagos zabkorpában.
3. Hevítsünk egy serpenyőben kókuszzsírt.
5. Süssük ki a hússeleteket először nagyobb, majd kisebb fokozaton/lángon.
Tápanyagtartalom:
Energia: 870 kalória, a felszívott zsír nélkül
Fehérje: 135 gramm
Szénhidrát: 60g a panírból (alacsony GI, szeletenként kb 12g)
Zsír: kb 10 gramm a húsból és a tojásból, plusz amit felszív a kókuszzsírból (ami elméletileg nem gazdagítja a zsírraktárakat)
Íme a végeredmény:
Végül pedig itt a diétás rántott hús elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod
Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!
Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!
Nem igazán. A chia teljesen más tulajdonságokkal bír.