Diétás tortilla, elvitelre
Folyton az iskola, meg a meló a kifogás arra, miért nem sikerül megoldani a kaját. Macsek egy huszáros vágással ezt elintézi, és az arcunkba tol egy bárhova magunkkal vihető diétás tortillát. Elkészítés? Ahhoz sem kell Jamie Olivernek lenni!
Hozzávalók
-
500g csirkemellfilé
-
190g tojásfehérje (5 db nagyobb tojás fehérjerésze)
-
25g psyllium (útifű) maghéj
-
5g búzakorpa
-
só, bors
-
kókuszzsír
-
házi majonéz, piros arany, chili
-
ízlés szerint zöldségkeverék, ruccola, stb
A recept elkészítése lépésről lépésre
1. A felaprózott csirkemellfilét süsd ki gyros fűszerkeverékkel és tedd félre. Keverd ki a psylliumot és a zabkorpát a tojással csomómentesre. Tehetsz bele sót és borsot is.
2. Kókuszzsíron süsd meg a tortilla tésztát. Vigyázz, sűrű a massza, sütés közben próbáld meg szétteríteni, amennyire lehet.
3. Kend meg a kisütött tésztát valamilyen szósszal (mi házi majonéz-piros arany-chili kombót alkalmaztunk) de mást is kikísérletezhetsz ízlés szerint. Ezután tedd bele a megsütött húst, a zöldségeket, és ha szükséges, tehetsz rá további szószt is. Beletekered az alját alufóliába, és voilá! Kész is vagy!
Tápanyagtartalom
Az egész tortilla az egész hússal
Energia: 562 kalória (10g zsírt alapul véve)
Fehérje: kb 115 gramm, a szósz függvényében
Szénhidrát: 3g a búzakorpából, + ami a zöldségekben van
Zsír: 5-10 g, a használt szószok függvényében
EXTRA: a 20g psylliumban 17g élelmi rost van, nulla egyéb szénhidráttartalom mellett!
Íme a végeredmény:
Végül pedig itt a diétás, magaddal vihető tortilla elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod
Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!
Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!