Diós izé

2015-08-28
 / 4.9

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Nekünk sem sikerülhet minden. Diós csigát szerettünk volna készíteni, de a végeredményt inkább diós izének neveztük el. Lássuk tehát egy bakikkal tarkított gasztro krónikáját, ahol csakazértsem adjuk fel!


Hozzávalók:

  • 500g zabpehelyliszt

  • 1 zacskó instant élesztő

  • 1 evőkanál útifű maghéj

  • 40g kókuszzsír

  • megbecsülhetetlen mennyiségű mandulatej

  • 200g darált dió

  • édesítő (folyékony vagy por is megfelel)

  • 2 nagy tojás

Diós recept - hozzávalók

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a lisztet és az élesztőt, valamint az útifű maghéjat, majd keverd hozzá a tojást és a felolvasztott kókuszzsírt. Önts hozzá mandulatejet (kelleni fog minimum 3 deci, de inkább több)

Diós recept - elkészítés

2. Tedd meleg helyre hogy megkeljen a tészta (na ez nekünk nem igazán sikerült)

3. Nyújtsd ki a tésztát (ez sem sikerült, csak újabb ismeretlen mennyiségű mandulatej hozzáadása után). A darált dióbelet keverd el mandulatejjel, hogy kenhető masszát kapj, és terítsd szét a kinyújtott tésztán.

Diós recept - elkészítés

4. Tekerd fel a tésztát, vágd fel kb 1,5 centis darabokra, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben kb 25 perc alatt kész is lesz. De azt nem mondjuk hogy felejthetetlenül finom...

Tanulságok:

  • kelt tésztához ne használj kizárólag zapehelylisztet
  • inkább használj rendes élesztőt
  • a zabpehelylisztet kizárólag tojással és valami tejfélével ne akard használni, kell hozzá valami joghurt vagy hasonló sűrűbb anyag hogy ne száradjon ki
  • viszont ha érzed hogy nem akar sikerülni, ne add fel, mindenből lehet ehető dolgot varázsolni :)))

Íme a végeredmény:

Diós recept

Tápanyagtartalom

Energia: 3389 kalória

Fehérje: 113 gramm

Szénhidrát: 327 gramm

Zsír: 181 gramm

Végül pedig itt a diós izé elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod te ne kövesd el ezeket a hibákat!


Kapcsolódó cikkek
A szénhidrátmentes zsemle elkészítése nem kis feladat, de megvan hozzá a nyersanyag és az akarat, a forgatás viszont durva anomáliákba torkollva egészen a tudom...
Menzás időket idéző ízek, szemét hozzávalóktól mentesen, egészségesen, és kis extrával elkészítve: igen, ez a mi paradicsomos húsgombóc receptünk!...
Elsőre nem hittük, hogy ezekkel az alapanyagokkal bármiféle hasonlóságot el tudunk érni a mákos gubával, de a mák végül győzött :) Így nem félünk kijelenteni, h...
Azoknak ajánljuk ezt a receptet, akik nem szeretik a mindenféle egészségtelen, adalékokkal teli felvágottakat, esetleg inzulinrezisztensek, tej-, glutén-, szója...
Íme egy könnyű mediterrán jellegű diétás recept, csirke, citrom és fokhagyma, valamint egy kis méz és fűszerek felhasználásával. Köretként gerslit készítettünk ...
HOZZÁVALÓK * 250g lazacfilé * halak fűszerkeverék * 1 gerezd fokhagyma * 1 csokor snidling vagy újhagyma, vagy más zöld fűszernövény * fél vöröshagym...
Sokan vagyunk, akiknek nehezen csúszik le minden egyes reggel a zab+fehérje kombó. Pontosan erre a célra dobtunk össze egy olyan reggelit, ami amellett hogy tar...
Kalóriadús, finom, laktató étek a Builder Gasztro-ban! Nem szénhidrátszegény, viszont mindenképpen élvezetes módja annak, hogy tömegelés idején megvívd a harcot...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!