Édesburgonya chips

2018-11-26 | 
 / 4.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Lehet, hogy az édesburgonya egyáltalán nem annyival hasznosabb számunkra, mint ahogyan a köztudatban él, ugyanakkor az tuti, hogy az otthon elkészített édesburgonya chips sokkal kisebb galibát okoz a szervezetednek, mint a boltban megvásárolt, ki tudja, milyen olajban sütött burgonyaszirom. Ráadásul kipróbáltuk olaj nélkül is, ami már tényleg a beleköthetetlen kategória!

Hozzávalók:

  • 3 db édesurgonya
  • só, őrölt szerecsendió
  • kókuszzsír

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Egy uborka szeletelővel leheletvékonyra vágjuk az édesburgonyát.

2. Megszórjuk sóval és őrölt szerecsendióval.

3. Ha olajban sütjük, akkor forró kókuszsírba helyezzük a szeleteket, és pár perc alatt ropogósra sütjük őket. Ha sütőben sütjük, akkor sütőpapírra tesszük a szeletelt édesburgonyát, és kb 15 perc alatt kisütjük, de nagyon kell figyelni, mert hirtelen kezd el megégni, mi is majdnem ráfaragtunk ezzel!

4. Joghurt és fokhagyma összekeverésével szószt is készíthetünk hozzá, de natúrban is nagyon finom!

Tápanyagtartalom

Energia: 220-400 kalória

Fehérje: 5 gramm

Szénhidrát: 50 gramm

Zsír: kb 20 gramm (sütőben gyakorlatilag ez a szám nulla, ez becsült mennyiség, amit magába szív sütéskor)

Végül pedig itt a chips elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Sosem gondoltuk, hogy valaha lazacot sütünk, mert a lazac eddig baromi drága volt. Megjelent azonban a piacon egy megoldás, amivel pillanatok alatt lehet jó min...
A zabtekercs szerintünk egy full jó minőségű palacsintavariáció chiamaggal, útifűmaghéjjal és egyebekkel. Csak kövesd az útmutatót, egyszerűbb mint hinnéd! ...
Egyszerű, gyors, finom, jó tápértékű – az ilyen kaják miatt született meg a Builder Gasztro rovat! Ez a rendkívül egyszerű recept mindenki számára hasznos lehet...
A szénhidrátmentes zsemle elkészítése nem kis feladat, de megvan hozzá a nyersanyag és az akarat, a forgatás viszont durva anomáliákba torkollva egészen a tudom...
A gyerekek rémálma a rajzfilmekben, hogy a brokkolik támadnak az űrből és tényleg volt olyan, amikor csak úgy lehetett ellenük védekezni, hogy meg kellett őket ...
Elsőre nem hittük, hogy ezekkel az alapanyagokkal bármiféle hasonlóságot el tudunk érni a mákos gubával, de a mák végül győzött :) Így nem félünk kijelenteni, h...
Fehérjeszeletet házilag készíteni nem olyan nagy kaland. Nálunk is akad erre vonatkozó videó. Na de, diétásat, ami még ehető is, az már picit trükkösebb móka. M...
Ízületbarát sütiiii? Az meg mi fán terem? Nos, a dolog nagyon egyszerű: végy egy piskótaszerű tésztát, turbózd fel ezzel-azzal, aztán a tetejére tegyél... Nézd ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2018-11-26
Az édes burgonyával nem az a helyzet mint a teljes kiörlésű kenyérrel? Ugyan annyi a szénhidrát de az "jobb".

válasz
2018-12-04
Szerintem nem kell túlmisztifikálni :D Mindkettő szénhidrát, az édesburgonyában van sok vitamin is. Egy hobbista gyúrósnak tök mindegy, hogy melyiket eszi, nem ettől fog függni a fejlődés.