Édesburgonya chips

2018-11-26 | 
 / 4.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Lehet, hogy az édesburgonya egyáltalán nem annyival hasznosabb számunkra, mint ahogyan a köztudatban él, ugyanakkor az tuti, hogy az otthon elkészített édesburgonya chips sokkal kisebb galibát okoz a szervezetednek, mint a boltban megvásárolt, ki tudja, milyen olajban sütött burgonyaszirom. Ráadásul kipróbáltuk olaj nélkül is, ami már tényleg a beleköthetetlen kategória!

Hozzávalók:

  • 3 db édesurgonya
  • só, őrölt szerecsendió
  • kókuszzsír

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Egy uborka szeletelővel leheletvékonyra vágjuk az édesburgonyát.

2. Megszórjuk sóval és őrölt szerecsendióval.

3. Ha olajban sütjük, akkor forró kókuszsírba helyezzük a szeleteket, és pár perc alatt ropogósra sütjük őket. Ha sütőben sütjük, akkor sütőpapírra tesszük a szeletelt édesburgonyát, és kb 15 perc alatt kisütjük, de nagyon kell figyelni, mert hirtelen kezd el megégni, mi is majdnem ráfaragtunk ezzel!

4. Joghurt és fokhagyma összekeverésével szószt is készíthetünk hozzá, de natúrban is nagyon finom!

Tápanyagtartalom

Energia: 220-400 kalória

Fehérje: 5 gramm

Szénhidrát: 50 gramm

Zsír: kb 20 gramm (sütőben gyakorlatilag ez a szám nulla, ez becsült mennyiség, amit magába szív sütéskor)

Végül pedig itt a chips elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Jön a jó idő, így időszerű volt ismét összedobni egy proteines fagyi receptet. Halálosan egyszerű, halálosan gyors, csak győzd kivárni, míg megfagy!...
Milyen jó lenne ha diétában is full bűntudatmentesen lehetne pizzát enni, nem igaz? Nos, ebben segíthetünk: van rá mód hogy nulla szénhidrátos pizzatésztát kész...
Meleg napokon igazi frissítő finomság, hideg napokon melegen fogyasztva igazi lélekmelegítő - a proteines-vaníliás almakrémleves minden helyzetben igazi ínyencf...
Mi történik ha egy konzerv csirkemellfilét összeturmixolsz némi párolt brokkolival és egy kis fűszerrel? Nos, az eredmény kellemesen visszataszító :) Mit jelent...
Vajon mi lehet a legegyszerűbb proteines süti recept titka? Hát az, hogy csak kevered, sütöd, és eszed! Ha van előre elkészített sütiporod kéznél, akkor tényle...
Érdekel egy olyan túrótorta recept, amihez nem kell sütő, mégis kitűnő piskóta tésztája van? Ráadásul ehető is - és nem csak az íze miatt, hanem mert tiszta, cu...
A zabos-fehérjés reggelire mindig jó hír, ha hallunk egy új változatot, amivel fel tudjuk dobni a szürke reggeleket, ha már az esetek 90%-ában ez a reggeli menü...
Sütés nélküli karácsonyi desszert, ami akár házi cukormentes szaloncukorként is elkészíthető! Nem tartalmaz sem lisztet, sem darált kekszet (még diétásat sem),...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2018-11-26
Az édes burgonyával nem az a helyzet mint a teljes kiörlésű kenyérrel? Ugyan annyi a szénhidrát de az "jobb".

válasz
2018-12-04
Szerintem nem kell túlmisztifikálni :D Mindkettő szénhidrát, az édesburgonyában van sok vitamin is. Egy hobbista gyúrósnak tök mindegy, hogy melyiket eszi, nem ettől fog függni a fejlődés.