Éljen a doboz! Táplálkozz az iskolában is!


Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Állandó visszatérő probléma, hogy ismét kezdődik a tanév és most hogyan is lehetne a nyáron könnyen tartható, megszokott étkezési rendet tartani? Mert most be vagy fizetve menzára, mert most Anyu pakolja a szendvicsedet, mert a kollégiumban nem tudsz főzni, mert a haverok bulikat szerveznek stbstb.

 


 

Első feladat: értsd meg a fontosságát!

Mindannyian tudjuk, hogy a fejlődés szempontjából a táplálkozás elsődleges fontosságú. Hiába panaszkodsz, hogy nem tudod megoldani, én ezt nagyon tudom sajnálni, de akkor sem mondhatom azt, hogy kivételesen neked akkor menni fog megfelelő kaják nélkül is. Nem fog menni, az pedig, hogy nem tudod megoldani a megfelelő étkezést, egyszerű kifogás.

Mindent meg lehet oldani, csak kérdés, hogy mennyi benned a motiváció! Ha igazán akarod, akkor csupán egy kis erőfeszítés kérdése a cél elérése. Aki igazán elszánt, annál fel sem merül, hogy ez problémát jelenthet, hanem egy kihívás, amit meg kell oldani! Természetes, mint a mindennapi fogmosás.

Persze lehet, hogy a cél elérése érdekében fakanalat kell ragadnod, de egy pillanatig se érezd ezt övön aluli ütésnek. Hidd el, ha pontosan tudod, hogy mit eszel, akkor tudsz maximálisan fejlődni. Mindig abban lehetsz csak maximálisan biztos, amiben a Te kezed munkája van!

Na jó, a menzát lehet, hogy nem tudod megúszni, de ha minden más étkezésed rendben van, és a menzás kajákból is bizonyos szempontok szerint szelektálsz, akkor túl nagy kárt nem fog okozni. (Kivéve ha diétázol. Diétába sajnos semmiképp sem fér bele a menzás koszt)

Második feladat: légy kreatív!

Íme néhány ötlet:

A reggeliddel nem lehet gond, hiszen azt otthon fogyasztod el, úgyhogy simán mehet a zab fehérjével, vagy tojással, ahogy tetszik.

Tízóraira, uzsonnára a szendvicset elkészítheted minőségi, hasznos alapanyagokból, például teljes kiőrlésű kenyérből grillezett csirkemell szelettel, salátával és esetleg cottage cheese-zel vaj helyett.

Ha nincs időd, akkor még mindig jobb egy szalámis szendvicsnél, ha letolsz egy fehérje- vagy tömegnövelő turmixot.

Étkezésnek tökéletesen megfelel egy adag Manna. Nem kell hozzá más, csak egy nagyobb pohár (ez az egy hasznos dolog van, amit a büfében be tudsz szerezni), vagy doboz, esetleg shaker. Beleöntöd a port, vízzel feloldod és meg is ihatod, vagy kanállal is elfogyaszthatod.

Tökéletes „hordozható” étel a tonhalkonzerv, vagy tonhal saláta. Ma már tésztasalátás tonhalkonzervet is lehet kapni, ennél komplexebb étkezésre pedig nincs szükség. Tökéletesen bizitosítja a fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat.

Ha édességre vágysz, jó megoldás egy fehérje szelet. Különböző szénhidrát- és fehérjetartalmú szeletek kaphatók, amelyek nagyszerű étkezéshelyettesítők.

Ha szükséges a plusz szénhidrát, a legegyszerűbb és legköltségkímélőbb megoldás egy zacskó pufirizs.

Ha dobozolod a főtt ételt, nem fog megromlani délig, nyugodtan viheted a táskádban, persze megfelelően becsomagolva, nehogy a könyvekre és füzetekre folyjon. Ha mégis ettől tartasz, szinte bárhol lehet ma már könnyen hordozható hűtőtáskát vásárolni, akár az egydobozos nagyságtól az óriási változatokig.

A kollégiumokban egyre jobbak a lehetőségek, a kérdés az, hogy élsz-e ezekkel. Már szinte mindenhol megoldható a főzés, ha mégsem, akkor számos egyszerű és olcsón kapható konyhai gép létezik, amelyekkel bármit el tudsz készíteni. A legjobb barátod lehet egy kontakt grill, amin süthetsz húst és akár zöldséget is.

Az ételek kiméréséhez pedig praktikus eszköz a kanálmérleg.

Harmadik feladat: Tervezés

Már csak egyvalaki kell, aki elkészíti az ételt. Mielőtt azzal jönnél, hogy nincs rá időd, hadd nyissam fel a szemedet! Ennyi szabadidőd, amennyi iskolás korban van, de még akkor is ha egyetemről van szó, soha többet nem lesz. Amikor dolgozni kezdesz, meglátod, főleg, ha már jön a család és növekednek a költségek, akkor már jogos kifogás, hogy nincs idő főzni. De hidd el, amíg iskola van és nem kell magadon kívül senkiről sem gondoskodni, addig VAN idő főzni. Csupán elhatározás és tervezés kérdése. Az egész heti csirkemell és rizs adagot elkészítheted a hétvégén, nem szükséges ehhez minden este főzni. Tervezd meg a heti étrendedet és ennek megfelelően készülj fel előre. (vagy készítsd fel Anyukádat).

Meg persze jönnek az anyagiak, ha Anyu vásárol be. Próbáld meg puhítani, hogy inkább csirkemellet vagy pulykamellet vegyen, ha nem lehet rávenni, akkor bizony ideje elmenni hétvégenként dolgozni.

Negyedik feladat: Meló

Ha senki nem érti meg azt az életvitelt, amit te folytatni szeretnél, akkor nincs más választás, elő kell teremteni magad számára az ehhez szükséges feltételeket. Manapság számos lehetőségük van a diákoknak a munkavégzésre. Válassz egy kedvedre valót, és mindig lebegjen a szemed előtt a cél: ez azért kell, hogy fejlődj! A munkáról az emberek szeretnek úgy beszélni, mint egy rossz, időrabló dolog, amit "muszáj" végezni. Ha így állsz hozzá, nem lesz túl boldog életed. Mindig olyan munkát keress, amiben örömedet tudod lelni, amiben kihívásokat tudsz találni, így könnyen válik egy olyan tevékenységgé, amit élvezel és még hozzá is járul a hobbidhoz, a sportoláshoz.

Ötödik feladat: A büfét kerüld el messzire!

Az iskolai büfék jellemzően semmilyen olyan ételt nem tartanak, amely az izomfejlődés szempontjából hasznos lenne. Inkább olyan ételeket tudsz vásárolni, amit olcsón be lehet szerezni, drágán el lehet adni, lehetőleg tele vannak tartósítószerekkel és inkább kívánatosak, mintsem hasznosak. Többnyire előre csomagolt ételek, amikről annyit tudni legfeljebb, amennyi a címkén fel van tüntetve, de általában ez is elég, hogy visszarakd. Ha eredményes szeretnél lenni a sportodban, felejtsd el a kakaóscsigát és a puncsmignon-t.

{Kapcsolódó cikkünk: Táplálkozási alapszabályok tömegnöveléskor}

 

A büfés szendvics búzalisztes zsemléből készül margarinnal és felvágottal. Ebben mi a hiba?

Búzaliszt: a liszt búzából készül úgy, hogy minden tápanyagot tartalmazó részt kivonnak belőle a finomítás során. Így egy rendkívül gyorsan felszívódó, magas szénhidráttartalmú élelmiszer marad, ami nagyon gyorsan megemeli a vércukorszintet és ez a szervezet számára nem túl kedvező. Fokozódik a zsírraktározás, hamar leesik a vércukorszint, így újra éhes leszel. A zsemle elkészítéséhez ráadásul sok sót is használnak, de számos vegyi anyagot is, amelyek az állagát és színét biztosítják. A liszt szénhidrát tartalmát jórészt keményítő adja,

Margarin: ahhoz, hogy a folyékony olaj kenhető állagú margarin legyen, számos kémiai folyamaton megy át, többek között hidrogénezésen is, amely által olyan zsírsav jön létre, ami nem hogy nem hasznos, de egyenesen ártalmas a szervezet szempontjából. Megemeli a koleszterin szintet, és szép lassan egy leszel Te is azok közül, akik a ma vezető halálozási okok valamelyik tünetét produkálják.

Felvágott: Nagyjából annyi baj van vele, hogy rossz minőségű hús (ha épp nem az állat szeme, porca kerül bele), zsír, só és cukor keveréke. Ha fehérjebevitel céljából fogyasztod, akkor nagy hibát követsz el, mert a felvágottak hasznos fehérje tartalma minimális.

 

 

{Kapcsolódó cikkünk: Kéretlen táplálkozási tanácsok - segítsünk annak aki nem kéri?}

 

Konklúzió:

Ha valóban eredményt akarsz, akkor az iskola nem lehet akadály a megfelelő étkezési terv véghezvitelében. Ha akarod, meg tudod csinálni! Ehhez az első legfontosabb feltétel a motiváció, a második pedig a tervezés. Előre kell tervezni, akár egy hétre, hogy biztosan el is készüljön az étel. A hűtőben a sült hús eláll 1 hétig, tehát ha hétvégén megsütöd és bedobozolod, elég minden nap benyúlni a hűtőbe egy dobozért és indulhatsz is a suliba. Éljen a doboz! Táplálkozz az iskolában is!

 

Picipoci


Kapcsolódó cikkek
A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása csökkenti a férfiak esetében magas vérnyomás kockázatát - állítják az American Journal of Clinical Nutrition aktuális ...
Számos kiegészítő van, amiről tudjuk, hogy működik, hiszen sok tanulmány, kutatás, és a fogyasztók egybehangzó, vagy legalábbis nagy arányú pozitív beszámolói a...
Több egymásnak ellentmondó tanulmány jelent már meg arról, hogy a fehérje bevitel megemelése okozhat-e pattanásosodást? Van, aki azt állítja, hogy igen, van, ak...
Gyakran az első dolog, amit megtanulunk a táplálék-kiegészítőkkel kapcsolatban az az, hogy mennyire fontosak edzés után. Főleg a fehérje. Sokunk életében az el...
Nem tudom mi történhetett csirkeországban, de egyre rosszabb minőségű csirkemellet látok a boltokban. Nyugat-Európában régebben is elég rossz csirkék voltak - o...
A kreatin nagy népszerűségnek örvend a férfiak körében. A nők sajnos egyelőre ódzkodnak tőle, holott rendkívüli előnyökre lehet az alkalmazásával szert tenni....
A nitrogén oxid fokozók jelentik a sporttáplálék-kiegészítők egyik legfrissebb felfedezését. Azóta lassan olyan népszerűségre tesznek szert, mint a kreatinok. A...
Mindig hangsúlyozzuk, hogy nemcsak sportolóknak de egészséges életmódra törekvő átlagembereknek és diétázóknak is mennyire fontos a megfelelő vitamin és ásvány...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!