Gombás csirke

Hóban, fagyban, szabad tűzön készítettük el az egyik legegyszerűbb csirkés kaját, melynek segítségével változatosságot csempészhetsz a néha bizony dögunalmas csirke-rizs-brokkoli kajaháromszögbe!

Hozzávalók:

• kb fél kiló csirkemellfilé
• 300g szeletelt csiperkegomba
• 1 fej vöröshagyma
• kókuszzsír
• só, bors, pirospaprika

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Csíkozzuk fel a csirkemellfilét. A hagymát aprítsuk fel, a gombát szeleteljük fel.

2. Pirítsuk meg a hagymát kókuszzsíron. Ez után dobjuk rá a csirkemell csíkokat, sózzuk, borsozzuk, és pirítsuk meg.

3. Ha a csirke már majdnem kész, keverjük hozzá a gombát, majd szórjuk meg pirospaprikával, és ha szükséges, sózzunk utána. Szabad tűzön pár perc, és el is készül, de zárt konyhában sem kell sok a gombának.

Tápanyagtartalom

• Energia: 635 kalória
• Fehérje: 110 gramm
• Szénhidrát: 15 gramm
• Zsír: 15 gramm (plusz amit felszív a kókuszzsírból)

Végül pedig itt a gombás csirke elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!