Gyümölcsök: mit, mikor, mennyit?

2018-03-26
 / 4.4

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Sokan nem tudják, de a gyümölcsök tele vannak gyümölcscukorral (fruktózal), de mivel egészségesek, még diétában is érdemes fogyasztani őket. Hogy akkor mégis mennyit? Milyet? Adunk némi támpontot.


Ha valaki nem eszik gyümölcsöt és zöldséget, rengeteg értékes mikrotápanyagtól (vitaminok, ásványi anyagok, rostok) vonja meg a szervezetét. A multivitaminok rengeteget javítanak a helyzeten, de ugyanúgy, mint a fehérjék, ezek is táplálékkiegészítők, amelyek egészséges esetben csak kiegészítik a normális táplálkozást.

Fura dolog ez: a szilárd táplálékokból jobban szívódnak fel ezek az értékes, "létfenntartó" anyagok, de sajnos a mai modern világban már kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak a gyümölcsök, mint régen – lehetetlen lenne teljes mértékben fedezni a szükségleteinket belőlük, hiszen kiló számra kellene fogyasztanunk őket. Ez több dolog miatt is kivitelezhetetlen, például azért, mert a gyümölcsök általában tele vannak cukorral.

Egy banánban például 14,4 gramm cukor van, majdnem 3 full teáskanálnyi. Vajon miért nem működik az a "diétás étrend", ami tele van nyomva gyümölccsel? Nem ragozom, már tudod a választ.

De gyümölcsöt kell fogyasztani, cukorbomba ide, vagy oda – mértékkel. Minden gyümölcsben van valami, amiért érdemes időről időre fogyasztani, de kiszemeltünk párat, ami valóban egyedi tulajdonságokkal bír.

1. Eper

Személyes kedvencem, kár, hogy csak nyáron lehet belőle kapni igazán finomat. Tele van C-vitaminnal, illetve olyan anyagokkal is, melyek bizonyítottan1 emelik a véráramlást a testben, és segítenek a szabadgyökök felszámolásában is. Vigyázz, mert könnyű túl sokat megenni belőle.

2. Dinnye

Ismét egy nyári gyümölcs, de hidd el, nem véletlenül került fel a listára (és hamarosan szezonja is lesz). Ugyan szintén tele van cukorral, mint az eper, viszont van benne egy anyag, amit citrullinnak hívunk, ami egy csomó edzés előtti tápkiegben is benne van. Nem sok, de azért van benne. A dinnyében lévő citrullin is javítja a véráramlást és fokozza a nitrogén-oxid termelést, ami azért fontos, mert így több tápanyag kerül az izmokba, amik ezáltal jobban is fejlődnek2.

3. Gránátalma

Bár nem a kedvencem az egyedi ízvilága miatt, és nehéz is "felbontani" őket, de a gránátalma tele van vitaminokkal (B1, B2, B6, C, E, és K), magnéziummal, káliummal és rostokkal. Érdemes megküzdeni ezekkel a gyümölcsökkel ezekért az értékes anyagokért. Férfiaknak fontos és sokatmondó információ lehet az, hogy a gránátalmát természetes Viagrának is szokták hívni.

Egy kis segítség, hogy fel tudd bontani a gránátalmát:

1. Vágd fel 4 szeletre, az ujjaiddal nyisd szét őket
2. Tedd bele egy tál vízbe, szedd le róla a magokat, amik a víz aljára fognak merülni
3. Jó étvágyat!

4. Avokádó

Drága, de értékes gyümölcs. Kevesebb cukor van benne mint az előbbiekben és több zsír, viszont ezek mind jó zsíroknak számítanak. Tele van rostokkal, B5- C-, illetve K-vitaminokkal és káliummal is. Egy salátát is megízesíthetsz vele, de akár le is turmixolhatod, vagy hozzá teheted a fehérje shake-edhez. Nehéz jó avokádót találni, óvatosak legyetek a vásárlásnál, és lehetőleg minél gyorsabban fogyasszátok el, felvágás után nagyon gyorsan barnul.

5. Goji bogyó

A goji bogyó a világ egyik legtöbb tápanyagot tartalmazó gyümölcse. Összesen 19 aminosav található benne, köztük van mind a 9 esszenciális aminosav is. Ezen kívül tele van poliszacharidokkal, amelyek fontosak a sejtek egészségének fenntartásában és javítják az immunrendszer hatékonyságát is.

Mint azt mondtam, nem csak a fentieket érdemes fogyasztani, minden gyümölcs egészséges. Fogyasszátok őket mértékkel, diétában pedig szigorúan csak az edzések után.

1: Basu, A., Rhone, M., & Lyons, T. J. (2010). Berries: emerging impact on cardiovascular health. Nutrition Reviews, 68(3), 168-177.

2: Collins, J. K., Wu, G., Perkins-Veazie, P., Spears, K., Claypool, P. L., Baker, R. A., & Clevidence, B. A. (2007). Watermelon consumption increases plasma arginine concentrations in adults. Nutrition, 23(3), 261-266.


Shop.Builder Testépítő Webáruház havi legolvasottabb cikkei
Általában két dolog miatt szoktak a férfiak edzeni: hogy a nők vonzóbbnak találják őket, és hogy a nők vonzóbbnak találják őket. De vajon ...
Sokaknak eszük ágában sincsen versenyszintű fizikumot felépíteni, de még a terem bikája címre sem hajtanak. Egyszerűen csak szeretnének jól ...
Rövid pihenőidővel könnyebben építhetsz izmot, és növelheted az erőszintedet. Ezt mondja a tudomány, a gyakorlat pedig mutatja: kevesebb pih...
A lábedzés eleve brutális, és ha valakinek még ráadásul nehezen is fejlődik, akkor még keményebben kell küzdeni minden centiért. Adott esetb...
A Shop.Builder adatbázisában több, mint száz edzésterv, és eddig közel 200 gyakorlat leírása található meg, többnyire videós bemutatással. A...
Tiszta vizet öntünk a pohárba, és végigvesszük, a hátgyakorlatok pontosan a hát melyik részére hatnak. A cikk nélkül neki se fogj a hátedzés...
James "Flex" Lewis lett volna az idei Mr. Olympia egyik legnagyobb látványossága, érdekessége, hiszen ő minden idők legjobb 212 font alatti ...
Testépítő és fitness edzéstervek kezdőktől haladókig mindenkinek! Kezdő átmozgató edzéstervek, haladó ossztott edzéstervek, sztáárok edzéste...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-06-19
Sziasztok!
Melyik gyümölcs fér bele a diétába melyik nem?!Mi a helyzet a kaloriadeficittel, ami a diéta talán legfontosabb kritériuma?!Ha a nap végén kaloriadeficit van Akkor bármilyen gyümölcs belefér, nem?!Mi a véleményetek?

válasz
2020-06-22
Szia!

Kalóriatáblázatunkban megtalálod, miben mennyi szénhidrát van. Egyébként ésszel minden beleférhet, még a banán is, ami az egyik legdurvább cukortartalmú kb. az összes közül.
Kérdés
2020-06-17
A csokis példa több mint sánta. Én bármikor megeszek 2 tábla csokit egyhelyben, de 5-10 banánt már nem hinném.Egy közepes banánban (100g) kb 100kcal van. 1 tábla Milka (100g) 530kcal. Az epernél az arány még kedvezőbb. Figyelembe kell venni a rost és viztartalmat a gyümölcsöknél.

válasz
2020-06-18
Azért ez erősen relatív, de értem, mire szeretnél kilyukadni. A barátnőm például két kocka csokit tud megenni egyszerre, mert gelly neki. Ennyi erővel a gyümölcsös példa is sánta, mert én 2 banánt turmixban simán meg tudok inni :) Az meg már majdnem 30 gramm cukor. Ez nem fér bele diétába.
Kérdés
2018-04-16
Citrom nem mehetne a listára ? Szerintem felférne mert elég jótékony

válasz
2018-04-17
Igen, bár egy csomó minden felférhetne amúgy még, csak akkor túl hosszú lett volna a cikk :) Azért a citrommal is óvatosan kell bánni, szépen tudja bontani a fogzománcot a citromsav.
Kérdés
2018-03-26
Esetleg az áfonyát még fel lehetne venni a listára, árától eltekintve nekem az nagy kedvencem és amennyire tudom, elég jótékony is, relatíve alacsony cukortartalommal (~10mg/100mg)
Bár ha Ti esetleg tudtok róla valamit, amiért nem ajánlott azt is jó lenne megtudni!

válasz
2018-03-29
Mértékkel az is mehet igen.