Hamis hentestokány

Persze-persze, tudjuk, hogy egy jó kis hentestokány nem éppen arról híres, hogy csirkemell filéből készül el, kókuszzsíron… De ez nem jelenti azt, hogy nem lesz finom az étel, ha ezeket az alapanyagokat használjuk fel ehhez az egyébként remek húsételhez!

Hozzávalók:

• fél kiló csirkemell filé
• egy kis konzerv paradicsom sűrítmény
• 10 dkg csíkozott csemege uborka
• 1 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• kókuszzsír
• só, bors

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A felaprított hagymát megpirítjuk kókuszzsíron.
2. Ha kész, beleteszünk két evőkanálnyi paradicsompürét, és a két gerezd fokhagymát apróra vágva vagy fokhagymakinyomóval lezúzva.
3. Miután összerottyant, beletesszük az apróra vágott csirkemell filét. Sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, vagy anélkül, de pici vizet aláöntve megpároljuk.
4. Belekeverjük a felcsíkozott csemege uborkát, és 5 percig pároljuk az egészet. Bármilyen körettel kiválóan tálalható.

Tápanyagtartalom

• Energia: 700 kalória
• Fehérje: 115 gramm
• Szénhidrát: 15 gramm
• Zsír: 20 gramm

Végül pedig itt a hentestokány elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!