Házi zsemle pikáns rukkola krémmel

2015-10-16
 / 4.3

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Házi zsemle, diétás rukkolás túrókrémmel? Ráadásul pofonegyszerűen? Úgy bizony, lehetséges, nem kell hozzá más, csak egy jó kis Builderes zabpehely, egy kis túró, meg az apraja, kevered, kavarod, sütöd, és kész! Lássuk!


Hozzávalók:

  • 300 g zabpehely
  • Fél dl víz
  • 3 tojásfehérje
  • 5 g sütőpor
  • 5 g só
  • 150 g zsírszegény túró (a zsemléhez)

A rukkolakrémhez:

  • 80 g friss rukkola
  • 250 g zsírszegény túró
  • Só, Cayenne bors vagy akár chilis cayenne bors
  • Kis gerezd fokhagyma

Házi zsemle recept pikáns rukkolakrémmel

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a rukkolát a túróval és a fokhagymával. Botmixerrel zúzd össze, és sóval, borssal ízesítsd.

2. Keverd össze a zabpelyhet három tojásfehérjével, túróval, 5 gramm sütőporral és 5 gramm sóval. Kézzel dolgozd el. Kis vizet tegyél hozzá, amennyit megkíván - kb egy deci lesz.

3. Formázd meg a tésztát kedved szerint, és sütőpapíron süsd meg a sütőben. 20 perc alatt el is készül.

Íme a végeredmény:

Házi zsemle pikáns rukkola krémmel

Tápanyagtartalom (összes zsemle+rukkolás túró)

Energia: 1626 kalória

Fehérje: 108 gramm

Szénhidrát: 204 g

Zsír: 42 gramm

Ha kb. hatfelé szedjük a tésztát és a túrókrémet is így osztjuk el, akkor tehát 34g szénhidrát (csak tiszta forrásból, plusz pici laktóz), 18g fehérje és 7g zsír van egy megkent zsemlében.

Végül pedig itt a házi zsemle és a pikáns rukkola krém elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Egy süti, amiben nincs liszt, és csak annyi szénhidrát van benne mint ami a fehérjeforrásokban található? Bizony, van ilyen, megcsináltuk, szép lett, finom lett...
Mai adásunkban egy közepesen problémamentes sütit készítettünk el. Bár picit oda is sikerült égetni, mégis, aki odafigyel a sütőre, egészen kiváló finomságot tu...
Protein szelet recept nélkül nem is lenne Builder a Gasztro rovat, nem igaz? Nos, itt van, kapásból három fehérje szelet recept, mindhárom sütés nélkül, egyszer...
Ennek az alap túrós-zabos lepény recept segítségével, amit most megmutatunk, végtelen számű variációban tudod elkészíteni fehérjedús és nem utolsó sorban finom ...
A túrós piskóta hallatán mindenkinek összefut a nyál a szájában, de nem muszáj felesleges szénhidrátot és cukrot tömni magunkba. Létezik ugyanis egy jolly joker...
Ezúttal egy diétában is használható, iskolába-melóba elvivős magas fehérjetartalmú, és igazán jóízű kenyérféle elkészítését mutatjuk be! Kattanj rá!...
Könnyen hordozható, könnyen elkészíthető csirke recept, na vajon mi lehet az? Nem más mint a régi nézők számára már ismerős csirkegolyó, egy egészen egzotikus f...
A zabpelyhes fehérjeturmix elkészítése nem nagy titok, mégis van miért beszélni róla. Apró pici trükkök, és egy kis népnevelés is belefér az aktuális Builder Ga...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!