Ínyenc fasírt

Hozzávalók

• 500g darált hús
• só, bors
• 1 közepes alma
• kevés aszalt sárgabarack
• 1 marék pisztácia
• Reszelt citromhéj
• 1 marék petrezselyem zöld
• Oliva olaj
• csípős kolbász
• bébispenót levél (zsálya még jobb)

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Sóval, borssal ízesítsd a darált húst. Reszelj bele egy almát, keverd bele az apróra vágott aszalt sárgabarackot, és pisztáciát, valamint a petrezselymet és a citromhéjat. Keverd össze a masszát.

2. Alufóliát kenj meg vékonyan olivaolajjal. Helyezd rá a spenótleveleket úgy hogy egybefüggő réteget alkossanak. A hús picit több mint felét helyezt a fóliára.

3. Tedd bele a húsba a kolbászt hosszában, majd a maradék húsos masszával fedd be az egészet. ez után óvatosan csomagold be a zsályával kirakott alufóliába az egészet.

4. Tedd sütőbe kb 50 percre, és kész is vagy!

Íme a végeredmény:

Tápanyagtartalom (két rúdra vonatkozik!)

Kalória: 2145 Kcal

Fehérje: 233 gramm

Szénhidrát: 58 gramm

Zsír: 109 gramm

Végül pedig itt az ínyenc fasírt recept elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!