Ízületbarát csokis süti
Ízületbarát sütiiii? Az meg mi fán terem? Nos, a dolog nagyon egyszerű: végy egy piskótaszerű tésztát, turbózd fel ezzel-azzal, aztán a tetejére tegyél... Nézd csak!
Hozzávalók
- kb 50g vaníliás 100% Whey
-
80g zabpehely
-
3 kisebb vagy 2 nagyobb tojás
-
50g szeletelt mandula
-
fél zacskó sütőpor
-
natúr kakaópor
-
50g étcsoki (vagy ízlés szerint)
-
1,5 deci joghurt
-
4 púpozott tk étkezési zselatin
-
édesítő
A recept elkészítése lépésről lépésre
1. Válaszd szét a tojásokat. A sárgáját keverd össze a joghurttal, a zabpehellyel, az édesítővel, a kakaóporral és a mandulával, tegyél bele fél zacskó sütőport is. Keverd össze jól. Ízlés szerint tegyél bele édesítőt is. A végén mehet rá az összetördelt étcsoki is, keverd ezt is bele.
2.Verd fel kemény habbá a fehérjéket, és óvatosan forgasd össze a felvert fehérjét és a tésztát
3. Tedd a masszát egy szilikon sütőformába, és előmelegített sütőben 30 perc alatt süsd készre.
4. A zselatint tedd bele 1 deci vízbe, és folyamatos kevergetés mellett melegítsd fel (de ne forrald). Utána másik egy deci meleg (nem feltétlen forró) vízben oldd fel a fehérjét, és keverd össze a zselatinnal. Ezt a most még folyékon masszát öntsd rá az időközben elkészült tésztára (aminek a tetejét vágd egyenesre ha szükséges). Ne ijedj meg, a tészta feljön majd a lé tetejére, de így fogja a zselatinos fehérje szépen körbefogni a tésztát. Már csak ki kell hűtened, míg a zselatin megdermed, és eheted is!
Vigyázat: ha túl hamar veszed le a szilikon formát a zselatinos sütiről, a zselatin lefolyhat, mert középen több idő kell neki hogy megdermedjen!
Miért ízületbarát? Gondolj csak a zselatinkpszulákra, melyeket ízületvédelem céljából lehet szedni. Ez pont ugyanaz a zselatin!
Tápanyagtartalom
Energia: 1684 kalória
Fehérje: 81 gramm
Szénhidrát: 84 gramm
Zsír: 41 gramm
Íme a végeredmény:
Végül pedig itt az ízületbarát süti elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod
Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!
Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!