Lazac Steak sült zöldséggel és kuszkusszal - Builder Gasztro

Hozzávalók

• 100g kuszkusz 10-70

• 1,5 deci víz

• olaj

• 350g lazacfilé

• só, bors

• zöldségkeverék (tetszőleges fajta és mennyiség)

• citrom

A lazac steak recept elkészítése lépésről lépésre

1. Felforraljuk a vizet és beletesszük a kuszkuszt. Tetszés szerint sózzuk. Levesszük a tűzről és lefedve állni hagyjuk.

2. Serpenyőben olajat hevítünk és beletesszük a lazacfilét, melyet előzetesen sóztunk, borsoztunk.

3. A zöldségeket egy másik serpenyőben minimális olajon elkezdjük pirítani.

4. 3 perc elteltével megfordítjuk a lazacot. Újabb 3 perc elteltével levesszük a tűzről és csavarunk rá egy pici citromot.

5. Időközben elkészül a zöldség, és a kuszkusz is megszívja magát.

6. Tálaljuk. Jó étvágyat!

Tápanyagtartalom (lazac+kuszkusz):

Energia: 1050 kalória

Fehérje: 80 gramm

Szénhidrát: 70 gramm

Zsír: 50 gramm

Plusz az általad választott zöldségköret szénhidráttartalma, ami ugyan nem lesz jelentős, de diétában ezzel is számolni kell!

Íme a végeredmény:

Végül pedig itt a lazac steak, a kuszkusz és a sült zöldségköret elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod