Narancsos csirke ázsiai módra

2015-05-08
 / 4.9

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A Builder Gasztro 101. adásában a távol-keletre utaztunk, és egy ázsiai narancsos csirkével igyekeztünk feldobni a csirke-rizs menü néha nyomasztónak tűnő egyhangúságát. Az eredmény: egy édes-savanyú-csípős, pikáns, nagy mennyiségű fogyasztáshoz ideális szószmennyiséggel megáldott ínyenc kaja lett. Lássuk!


Hozzávalók:

  • kb 500g csirkemell filé

  • bors

  • kókuszzsír

  • 3 ek méz

  • 6 ek szójaszósz

  • 4 ek balzsamecet

  • 1 tk gyömbér

  • 3 ek rizsliszt

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 2-3 narancs

Narancsos csirke recept - hozzávalók

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A csirkét vágd apróra, és kókuszzsíron sóval, borssal süsd ki.

Narancsos csirke

2. Egy másik edényben a 2-3 narancs levét, a narancshéjat, a mézet, a szójaszószt, a balzsamecetet, a fokhagymát, a gyömbért és a rizslisztet sűrűsödésig főzd össze. A méz kiváltható édesítővel, ha meg akarod magad kímélni kb. 60 gramm szénhidráttól!

Narancsos csirke recept

3. Keverd össze a szósz a hússal. Rizzsel tálald!

Narancsos csirke recept

Teljes tápanyagtartalom:

Kalória:

Fehérje: 100 g

Szénhidrát: 100g - (jelentős része a mézből jön. Ha édesítővel helyettesíted, akkor máris levonhatsz kb. 60 grammot!)

Zsír: 20g

Íme a végeredmény:

Narancsos csirke recept

Végül pedig itt a narancsos csirke elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod


Kapcsolódó cikkek
Korábbi tiramisu receptünk sem volt egy bonyolult valami, de ez a mai igazán faék egyszerűségű. Ráadásul minimális szénhidrát van benne, így tulajdonképpen diét...
Régi régi macerálásotoknak engedve megcsináltunk egy pizzát, ami nem elég, hogy diétás, de még sütő sem kellett hozzá. Oké, picit formabontó a recept, de az ala...
Kezdjük ott, hogy még maga Fittmarket Tomi sem hitte el, hogy így meg lehet csinálni az édesburgonyát és ilyen jó lesz. A tökíz-kiküszöbölési technika márpedig ...
Tudtad, hogy kiváló lepény készíthető a tonhalkonzervből? Reggelire, vagy bármilyen napszakra kiváló választás lehet, már csak azért is, mert könnyen szeletelhe...
Diós süti recept cukormentesen? Majdnem, mert bár rendes cukor nincs benne, azért nyírfacukor akad. Nem diétás, de mégis bűntelenül fogyasztható ünnepi finomság...
Menzás időket idéző ízek, szemét hozzávalóktól mentesen, egészségesen, és kis extrával elkészítve: igen, ez a mi paradicsomos húsgombóc receptünk!...
Pulykapörkölt bográcsban, egészségesen? Lehetséges! Ez a recept a bizonyíték rá, hogy egy bográcsos pörköltet is lehet úgy készíteni, hogy ne legyen benne semmi...
A bundáskenyér valószínűleg sokunk kedvence. Annyi vele a baj csupán, hogy tocsog a (sok esetben omega 6-ban dús) zsírban a fehér lisztes kenyér, ami, mint tudj...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2018-02-21
Sziasztok!
Lenne egy kérdésem a narancsos csirke recepttel kapcsolatban. A rozslisztet esetleg lehet valamivel helyettesiteni? Akar zabliszttel esetleg?

Köszönöm a segítséget! :)

válasz
2018-02-27
Szia!

Igen, sőt, rizsliszttel is!