Narancsos csirke ázsiai módra
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!
Belépés/Regisztráció
A Builder Gasztro 101. adásában a távol-keletre utaztunk, és egy ázsiai narancsos csirkével igyekeztünk feldobni a csirke-rizs menü néha nyomasztónak tűnő egyhangúságát. Az eredmény: egy édes-savanyú-csípős, pikáns, nagy mennyiségű fogyasztáshoz ideális szószmennyiséggel megáldott ínyenc kaja lett. Lássuk!
Hozzávalók:
-
kb 500g csirkemell filé
-
só
-
bors
-
kókuszzsír
-
3 ek méz
-
6 ek szójaszósz
-
4 ek balzsamecet
-
1 tk gyömbér
-
3 ek rizsliszt
-
3 gerezd fokhagyma
-
2-3 narancs
A recept elkészítése lépésről lépésre
1. A csirkét vágd apróra, és kókuszzsíron sóval, borssal süsd ki.
2. Egy másik edényben a 2-3 narancs levét, a narancshéjat, a mézet, a szójaszószt, a balzsamecetet, a fokhagymát, a gyömbért és a rizslisztet sűrűsödésig főzd össze. A méz kiváltható édesítővel, ha meg akarod magad kímélni kb. 60 gramm szénhidráttól!
3. Keverd össze a szósz a hússal. Rizzsel tálald!
Teljes tápanyagtartalom:
Kalória:
Fehérje: 100 g
Szénhidrát: 100g - (jelentős része a mézből jön. Ha édesítővel helyettesíted, akkor máris levonhatsz kb. 60 grammot!)
Zsír: 20g
Íme a végeredmény:
Végül pedig itt a narancsos csirke elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod
Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!
Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!
Lenne egy kérdésem a narancsos csirke recepttel kapcsolatban. A rozslisztet esetleg lehet valamivel helyettesiteni? Akar zabliszttel esetleg?
Köszönöm a segítséget! :)
Igen, sőt, rizsliszttel is!