Nocarb muffin édesen és sósan

Hozzávalók

A muffin tésztája

• 1 csomag NoCarb tészta

• 100g zabliszt

• 2 tojás

• szódabirakbóna

• csipet só

• kb fél deci víz

A brokkolis muffinhoz

• brokkoli

• fűszerek (bazsalikom)

• só

A kakaós muffinhoz

• 1 teáskanál kakaópor, de mehet bele fehérjepor is

• édesítő

A receptek elkészítése lépésről lépésre

1. A NoCarb tésztát öblítsd át, majd turmixold le.

2. Keverd össze a tésztát a zabliszttel, a tojásokkal, tegyél beele kis sót, szódabikarbónát, majd dolgozd el csomómentesre. Lehet, hogy a zabliszt miatt fél deci víz is kelleni fog bele.

3. Szedd szét két részletbe az egyelőre ízesítetlen tésztát. Az egyik felét ízesítsd kakaóporral (vagy fehérjeporral), és édesítővel, de bármilyen aromát használhatsz mellé, a sósat pedig keverd el sóval, bazsalikommal, oregánóval, így a később hozzátett brokkolival remek szénhidrátmentes köretet kapsz a csirkéd mellé.

4. Tedd muffinformába a kétféle tésztát és süsd meg! Kb. negyed óra alatt kész lesz 180 °-on, légkeveréses sütőben.

5. Készíts mellé krémet natúr joghurttal, cukormentes pudingporral, fél adag Basic Whey-jel. Keverd el csomómentesre még hidegen, majd kezdd el főzni közepes fokozaton, folyamatos keverés mellett.

6. A kész édes muffinokba töltsd bele a krémet. Tanácsos hűteni egy éjszakát, úgy lesz az igazi :)

Tápanyagtartalom

A muffin tésztája esetén, a többi ugyanis az ízesítésen múlik

Energia: 538 kalória

Fehérje: 28 gramm

Szénhidrát: 66 gramm

Zsír: 18 g

Íme a végeredmény (ez persze a brokkolis):

Végül pedig itt a NoCarb muffinok elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod