Olajmentes édesburgonya tonhalkrémmel

2015-11-20
 / 4.8

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Tonhal recept ismét, édesburgonyával! Gyakorlatilag olajmentes, szénhidrátszegény, fehérjedús étellel jön az aktuális Builder Gasztro - ráadásul rém egyszerű recept! Lássuk!


Hozzávalók:

  • 2 db édesburgonya
  • só, bors, oregáno, fűszerek
  • + szilikonos sütőpapír, de a "körethez" semmi másra nem lesz szükséged, maximum egy éles késre! :)

A tonhalkrémhez:

  • egy darab kis konzerv tonhal
  • 1 fél fej vöröshagyma, vagy egy kisebb fej
  • 1 tk citromlé, limelé
  • 100 g tejföl 12 %-os, de ketogén diétánál mehet zsírosabb is :P
  • 2 tojás, vagy egy kisebb tojásfehérje rúd negyede kb.
  • 20 g kókuszvaj vagy light vaj
  • só, bors, fűszerek ízlés szerint
  • + ha neked belefér akkor pici mustár is mehet bele :)

Olajmentes édesburgonya tonhalkrémmel - hozzávalók

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Karikázd fel az édesburgonyát, és helyezd szilikonos sütőpapírra a szeleteket. Sózd, borsozd, tehetsz rá oregánót is, és mehet a sütőbe. Olaj nem szükséges!

Olajmentes édesburgonya tonhalkrémmel - elkészítés

2. Amíg sül a burgonya, elkészítheted a tonhalkrémet. Vágj apróra hagymát. Apríts fel egy tojásfehérje rúdból kb két tojásnyi mennyiséget (egyszerűbb vele dolgozni, de lehet rendes tojást is használni), és keverd ezeket össze a többi hozzávalóval egy tálba, vagy mozsárban. Ha nincs, nem baj, villával is össze tudod dolgozni. Sóval, borssal fűszerezd, mehet rá egy kiskanálnyi lime vagy citromlé. Tejfölből elég lesz 100 gramm, ebbe igazán nem fogsz belehalni :)

Olajmentes édesburgonya tonhalkrémmel - elkészítés

3. Az édesburgonyát szedd ki a sütőből. Megforgathatod a végén egy picit, ha tovább akarnád sütni, ízlés dolga hogy mennyire ropogósan szereted. Szedd egy tálba a burgonyát, tegyél mellé egy kis tonhalkrémet, és kész is vagy :)

Íme a végeredmény:

Olajmentes édesburgonya tonhalkrémmel

Tápanyagtartalom

Energia: 668 kalória

Fehérje: 40 gramm

Szénhidrát: kb 55g, teljes mértékben az édesburgonya mennyiségétől függ

Zsír: 32 gramm

Végül pedig itt az olajmentes édesburgonya és a tonhalkrém elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Pulykamell recept nemigen volt még, pedig a pulyka is jó barátunk. Hát még ha megtömködjük egy kis aszalt szilvával, és megbolondítjuk egy kis szilvamártással!...
A Builder Gasztro 101. adásában a távol-keletre utaztunk, és egy ázsiai narancsos csirkével igyekeztünk feldobni a csirke-rizs menü néha nyomasztónak tűnő egyha...
Íme egy máktorta recept, ami után a mákutálók is megnyalják mind a 10 ujjukat, a mákimádók pedig végzetes rászokás áldozatai lesznek - és nem az ópiátoktól, ami...
HOZZÁVALÓK * 1 nagy vagy 2 kisebb padlizsán * kókuszzsír * 0,3-0,4l paradicsomszósz * tengeri só, bors, szerecsendió, oregánó * mozzarella a tetejére...
Folyton az iskola, meg a meló a kifogás arra, miért nem sikerül megoldani a kaját. Macsek egy huszáros vágással ezt elintézi, és az arcunkba tol egy bárhova mag...
Mindig jó, de a legjobb utazáskor enni, itt az egyik legegyszerűbb alternatíva a gonosz szendvicsek helyett! ...
A chilis bab, vagy chili con carne recept általában egy nehéz kajaként él az emberek fejében, pedig nem kell szükségszerűen annak lennie. Lássuk, hogy készített...
Az otthon elkészített édesburgonya chips sokkal kisebb galibát okoz a szervezetednek, mint a boltban megvásárolt, ki tudja, milyen olajban sütött burgonyaszirom...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!