Pikáns spárgás csirke kókuszos-citromos szószban

Nem csúszik a csirke? Edd szósszal! Ha pedig unod a hagyományos ízeket, használj ehhez kókusztejet citromborssal!

Hozzávalók:

• 500 gramm csirkemellfilé
• 1 üveg konzerv spárga
• kókuszzsír
• só, citrombors
• kb. 150 ml kókusztej

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A csirkét felkockázzuk, a serpenyőben pedig kókuszzsírt olvasztunk.

2. A csirkét megpirítjuk a kókuszzsíron a sóval és a citromborssal (ezzel óvatosan!), majd mikor már majdnem kész, hozzáöntjük a lecsepegtetett spárgát. Ha nyers zöldséget használunk, picit korábban is megtehetjük ezt, attól függően, hogy mennyire akarjuk szétfőzni a spárgát, de nagy különbség nincs az elkészítésben.

3. Mikor már majdnem kész, öntsük hozzá a kókusztejet, és hagyjuk összefőni az egészet.

Tápanyagtartalom

• Energia: 1250 kalória
• Fehérje: 120 gramm
• Szénhidrát: 35 gramm (ez a spárga mennyiségének függvényében változhat lefelé ill. felfelé is)
• Zsír: 70 gramm (a felhasznált kókusztej mennyiségétől függően változik)

Végül pedig itt a spárgás csirke elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!