Proteines házi szaloncukor
Értékeléshez kérlek jelentkezz be!
Belépés/Regisztráció
Szaloncukor házilag? Ráadásul proteines? Úgy ám, tarts velünk és tanuld meg a házi szaloncukor recept elkészítésének minden csínját-bínját!
Hozzávalók:
-
4 teáskanál zselatin
-
100g 70+%-os étcsoki
-
Kevés kókuszzsír (ízlés szerint)
-
étcsoki, kókuszzsír (opcionális)
A recept elkészítése lépésről lépésre
1. Főzd fel a zselatint. Tedd bele a fehérjét, és keverd el csomómentesre.
2. Öntsd az egészed jégkockatartóba - bármilyen fajta megfelel a célnak, a szilikonossal könnyebb dolgozni. Tedd a hűtőbe - fél-egy óra alatt meg is tud dermedni.
3. Olvassz fel étcsokit és egy kis kókuszzsírt gőz felett. Szilikonos ecsettel kend meg a zselatinos fehérjét, majd ismét tedd hidegre, hogy megdermedjen.
Íme a végeredmény:
Tápanyagtartalom
Energia: kb 625 kalória
Fehérje: kb 55-60 gramm (zselatin mennyiség függvénye)
Szénhidrát: kb 40 gramm, csoki mennyiség függvénye - a töltelék gyakorlatilag nulla szénhidrátos
Zsír: 25 gramm (szintén csoki mennyiség és minőség függvénye)
Végül pedig itt a proteines házi szaloncukor elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!
_C_600x314.jpg)
Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!
Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!
Megmondjuk őszintén: halvány lila fogalmunk sincs :(
Tegnap nekiálltam a nagy mesterműnek, csak egy apró problémám akadt. A csoki teljesen lefolyt a szeléről és nem tudtam bevonni vele. Mitől lehet ez? Nem jó a csoki? ( Lindt 50%-os kakaótartalmú étcsokit vettem )
Hagyd kicsit hűlni a csokit, hogy ne legyen annyira folyós és akkor talán nem fog teljesen lefolyni.
Elvileg működik más fehérjével is, de azért ki kell kísérletezni, látod, Colosnak például a vaníliás ízesítésből nem sikerült jó szaloncukrot kreálnia, de mindenképp érdemes kipróbálni, hiszen a Whey Force nem kapható már.
Ha teheted, most ki a shakert mindig azonnal :D