Sajttal töltött hús saslik rúdon

2020-01-13 | 
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Mikor máskor döntöttünk volna úgy, hogy kipróbálunk egy új saslikos receptet, ha nem a legnagyobb téli hidegben? Tiszta szerencse, hogy sütőben is simán elkészíthető ez a remekbe szabott kaja!

Hozzávalók:

  • 500g darált hús (jelen esetben pulyka)
  • kb 10 deka trappista sajt
  • só, bors
  • pár gerezd fokhagyma
  • fűszerek (oregano, kakukkfű, rozmaring, vagy ami épp van otthon )

A szószhoz

  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 kk pirospaprika
  • 1 ek gulyáskrém
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 kk szerecsendió
  • 2 ek olivaolaj
  • 2 ek víz

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverjük össze a darált húst a fűszerekkel.

2. A trappista sajtot csíkozzuk fel akkora darabokra, amit simán rá tudunk szúrni a saslikrúdra, de nem is túl vastag. Kb 2x2 centi alapterületű hasábok jók lesznek, de nem mértem le.

3. A felszúrt sajtrudak köré nyomkodjunk darált húst, úgy, hogy az teljesen beborítsa a sajtokat.

4. A 8 gerezd fokhagymát törjük át fokhagymanyomón. A szósz hozzávalóit keverjük össze.

4. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsiben előmelegített, kb. 180 fokos sütőbe, és süssük készre kb. fél óra alatt. Természetesen szabad tűzön még finomabb lesz, de ez esetben közel sem kell ennyi idő neki.

Tápanyagtartalom:

  • Energia: 1156 kalória
  • Fehérje: 135 gramm
  • Szénhidrát: 19 gramm (leginkább a szószból)
  • Zsír: kb. 60 gramm

Végül pedig itt a saslik elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
A zabos-fehérjés reggelire mindig jó hír, ha hallunk egy új változatot, amivel fel tudjuk dobni a szürke reggeleket, ha már az esetek 90%-ában ez a reggeli menü...
Íme egy kiváló lazac steak recept Oláh Vivientől, aki amellett, hogy egy full egészséges, diétás lazacot készít nekünk, a videóban még egy Kathi Bécis kulisszat...
A titkos recept alapján kikísérletezett kaja végül egy ínycsiklandó sörtésztában kisült csirkemell lett, amihez macsek összedobott még néhány rizskorongot is, m...
Elképesztő sikerszéria: sorozatban a második kajánkat nem rontottuk el! ...
Nincs más otthon, csak egy kis zöldség, meg a szokásos csirkéd? Semmi gond, itt az ideje, hogy megfőzd életed első lecsós csirkéjét! Tipikus konyhai maradékpusz...
Pofonegyszerű csirke recept ismét, bár tény, az avokádó miatt talán extrának tűnhet. Pedig nem nagy művészet, csak ne főzd túl az avokádót és nem is nagyon tud...
Villámgyors puding recept, tiszta alapanyagokból? Úgy ám, lássunk egy banános-proteines-chia magos finomságot, melyet sütés-főzés nélkül, gyakorlatilag pillanat...
Diós süti recept cukormentesen? Majdnem, mert bár rendes cukor nincs benne, azért nyírfacukor akad. Nem diétás, de mégis bűntelenül fogyasztható ünnepi finomság...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-01-13
Hű, ez nagyon finomnak tűnik, biztosan kipróbálom!

Viszont a lámpákat cserélni kéne, mert ezek villognak, és a kamerával együtt néha ez erősen láthatóvá válik a felvételen. (Amúgy is érdemes, mert ugyan szabad szemmel a legtöbben nem látják, de ettől még a szemnek nem tesznek jót az ilyen égők, ez erre érzékenyeknek meg fejfájást okoz... csak a gyártók spórolnak így 2 centet égőnként.)

válasz
2020-01-15
köszi a tippet :)