Sajttal töltött hús saslik rúdon

2020-01-13 | 
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Mikor máskor döntöttünk volna úgy, hogy kipróbálunk egy új saslikos receptet, ha nem a legnagyobb téli hidegben? Tiszta szerencse, hogy sütőben is simán elkészíthető ez a remekbe szabott kaja!

Hozzávalók:

  • 500g darált hús (jelen esetben pulyka)
  • kb 10 deka trappista sajt
  • só, bors
  • pár gerezd fokhagyma
  • fűszerek (oregano, kakukkfű, rozmaring, vagy ami épp van otthon )

A szószhoz

  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 kk pirospaprika
  • 1 ek gulyáskrém
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 kk szerecsendió
  • 2 ek olivaolaj
  • 2 ek víz

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverjük össze a darált húst a fűszerekkel.

2. A trappista sajtot csíkozzuk fel akkora darabokra, amit simán rá tudunk szúrni a saslikrúdra, de nem is túl vastag. Kb 2x2 centi alapterületű hasábok jók lesznek, de nem mértem le.

3. A felszúrt sajtrudak köré nyomkodjunk darált húst, úgy, hogy az teljesen beborítsa a sajtokat.

4. A 8 gerezd fokhagymát törjük át fokhagymanyomón. A szósz hozzávalóit keverjük össze.

4. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsiben előmelegített, kb. 180 fokos sütőbe, és süssük készre kb. fél óra alatt. Természetesen szabad tűzön még finomabb lesz, de ez esetben közel sem kell ennyi idő neki.

Tápanyagtartalom:

  • Energia: 1156 kalória
  • Fehérje: 135 gramm
  • Szénhidrát: 19 gramm (leginkább a szószból)
  • Zsír: kb. 60 gramm

Végül pedig itt a saslik elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod!


Kapcsolódó cikkek
Gyúrós szendvicshez megváltás, ha már unod a jól bevált csirkepástétomot: íme a tonhalkrém, avagy tonhalpástétom recept, mely forradalmasítja a suliba vagy mel...
Mi történik ha egy konzerv csirkemellfilét összeturmixolsz némi párolt brokkolival és egy kis fűszerrel? Nos, az eredmény kellemesen visszataszító :) Mit jelent...
Azt hiszed, tojásrántottát sütni olyan könnyű? Tévedsz: még könnyebb! Profi megoldás csak tőlünk! ...
Szénhidrátmentes tésztából készült pancake recept? Naná! Új mániánk, az útifű maghéj ebben is segítségünkre volt! Az eredmény nem esztétikus, ellenben rendkívül...
Császármorzsa. Szereted? Ki nem? Na de nem ám a porcukorral megszórt, búzadarás, lekváros, inzulindurrantó hagyományos verziót köll enni, hanem a proteines, kus...
Adja magát, hogy az ünnepek előtt összedobjunk egy bejglit a Gasztro rovatban. Sokan is kértétek. Nos, elkészült! A szerkesztőségben annak dacára folyt a harc a...
Ha a sima rántott csirke nem játszik, és ha nem akarsz háromlépcsős panírral szórakozni, akkor íme itt van egy diós bundában sült csirkemell recept, mely legalá...
Fasírtra már többféle variáció készült itt a Builder Gasztro-ban. Na de lencséből fasírtot? Bizony, lencse és csirkemell, és ebből egy diétás fasírt kerekedett!...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-01-13
Hű, ez nagyon finomnak tűnik, biztosan kipróbálom!

Viszont a lámpákat cserélni kéne, mert ezek villognak, és a kamerával együtt néha ez erősen láthatóvá válik a felvételen. (Amúgy is érdemes, mert ugyan szabad szemmel a legtöbben nem látják, de ettől még a szemnek nem tesznek jót az ilyen égők, ez erre érzékenyeknek meg fejfájást okoz... csak a gyártók spórolnak így 2 centet égőnként.)

válasz
2020-01-15
köszi a tippet :)