Shiitake gomba (shiitake mushroom)

2015-09-09
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció
Mi az, amit a szedésével elérhetsz?
  • Segíthet csökkenteni a koleszterinszintet
  • Vírusölő hatású
  • Kiváló immunerősítő
  • Egyes feltételezések szerint daganatos megbetegedések esetén segíthet a gyógyulásban

Ismertetés

A shiitake Ázsiában őshonos, mely a világon a második legtermesztettebb gombafajta. A keleti kulináriában gyakran használatos, akár szárított, akár friss formában, de a tradícionális népi gyógyászatban is igen korán elterjedt, gyógynövényként is használatos. Jellegzetes ízvilágán kívül a benne található vegyületek egészégre gyakorolt hatása miatt vált különösen népszerűvé, manapság már táplálékkiegészítő formájában is. Szárát, kalapját egyaránt szokás fogyasztani, a gomba egésze fogasztható és tartalmaz értékes hatóanyagokat, melyek támogathatják az egészségünket.

Miért használjuk?
  • Ízletes gombaféleként főleg az ázsiai gasztronómiában kedvelt gombaféle
  • Pozitív hatást gyakorol az immunrendszerre
  • Immungyenge állapotokban (AIDS, rák) segíthet megelőzni az immunrendszer védekezőképességét
  • A szívizom munkájára kedvező hatást gyakorol
  • Vírusölő hatású
  • Csökkentheti a koleszterinszintet
  • Rákmegelőző hatása lehet, ennek alátámasztására azonban további kutatásokra van szükség
További előnyös tulajdonságok

Más gombafajokhoz hasonlóan a shiitake is gazdag kitinben, így kiváló rostforrás. Fogyasztása kedvező hatást gyakorol a bélrendszer működésére, és segíti a salakanyagok távozását a belekből.

Hogyan használjuk?

A shiitake fogyasztható frissen, vagy szárított, őrölt állapotban is. Táplálékkiegészítőként az utóbbi formában érhető el, jellemzően kapszulázott formában. Minden esetben tartalmaz 1,3-béta-glükánt, melynek daganatcsökkentő hatást tulajdonítanak, és a T-limfociták aktivitását is serkenti. Szintén megtalálható jelen van az szárított és friss gombában az eritadenine, mely csökkentheti a koleszterinszintet.

Ellenjavallatok

Gombafélékre való érzékenység esetén kerülendő a fogyasztása. Terhesség és szoptatás idején nem javasolt a shiitake gombát egészségjavító céllal alkalmazni, mivel nem áll rendelkezésre elegendő bizonyíték annak biztonságosságára vonatkozóan. Bizonyos autimmunbetegségek során nem javasolt a szedése. Eosinophilia esetén, mely egy ritka, a vér minőségét érintő betegség, szigorúan kerülendő a shiitake fogyasztása, mivel a beteg állapota rosszabodhat.

Esetleges mellékhatások

Feleslegesen nagy mennyiségek fogyasztása esetén allergiás reakciók, emésztőrendszeri panaszok, bőrgyulladás és légzési nehézség jelentkezhet.

Kölcsönhatások

Nem ismertek.

Tiltások és korlátozások

Nincsenek érvényben.


Shop.Builder Testépítő Webáruház havi legolvasottabb cikkei
Keményen letoltad az edzést, megittad a turmixod és hazaértél? Akkor egy órán belül szilárd étkezést is be kell iktatnod az étrendedbe. Ha n...
Ahogyan minden sportágnak, a testépítésnek is megvannak a kontárjai. Edzőtermi görbe tükör, lássuk, milyen emberekkel vagyunk körülvéve a te...
Avagy hogyan osszuk fel az izomcsoportokat heti 3 teljes testes edzésterv esetében azoknál az izmoknál, amelyek 3-nál több nagy részből álln...
A vírus nem válogat. Megfertőz időset, fiatalt, középkorút, nőt, férfit, a két nem közöttit, nem sportoló átlagembert és erőtől duzzadó spor...
Vajon ismered a tested? Tudod, hogy mit miért csinál? Mire van szüksége az optimális működéshez és miért? Testtudat gyorstalpaló fehérjékről...
Testépítő és fitness edzéstervek kezdőktől haladókig mindenkinek! Kezdő átmozgató edzéstervek, haladó ossztott edzéstervek, sztáárok edzéste...
Nézzük meg, mivel érdemes, és mivel NEM érdemes együtt szedni a D-vitamint, valamint azt is, igaza van-e azoknak, akik azt mondják, önmagába...
Az inzulinrezisztencia elég kellemetlen dolog. Minden tekintetben. Ha azonban érintett vagy benne, tehetsz is ellene. Mit, és hogyan? Kattin...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!