Sörtésztában sült csirkemell rizskoronggal


Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A jó gyúrós nem iszik sört, maximum néha, de akkor is alkoholmentest, ami bár cukros, de legalább nem üt :) Főzéshez is ezt használtuk. A titkos recept alapján kikísérletezett kaja végül egy ínycsiklandó sörtésztában kisült csirkemell lett, amihez macsek összedobott még néhány rizskorongot is, miből másból, mint barna rizsből!


Sörtésztában sült csirkemell recept rizskoronggal - hozzávalókHozzávalók

Sörtésztában sült csirkemell

  • 100g teljes kiőrlésű liszt

  • 0,5kg csirkemellfilé

  • 1 tojás

  • fél doboz alkoholmentes citromos sör

  • só, bors, majoranna, fokhagyma granulátum

  • 70g darált zabpehely

  • pár kanál joghurt a díszítéshez

Rizskorong

  • 1 tojás

  • 80g reszelt répa

  • fél reszelt vöröshagyma

  • 200g barna rizs

  • só, bors, majoranna, fokhagyma granulátum

A receptek elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a lisztet, a tojás sárgáját, és a doboz sör kb felét. Az egyik tojás fehérjéjét verd kemény habbá.

Sörtésztában sült csirkemell elkészítés - I. lépés

Sörtésztában sült csirkemell elkészítés - II. lépés

2. Forgasd egybe a tésztát a keményre verd tojásfehérjével.

Sörtésztában sült csirkemell elkészítés - III. lépés

3. Tedd a tésztába az előre befűszerezett (só, bors) húsokat, majd a felhevített kókuszzsíron süsd őket aranybarnára a tésztába áztatott húsokat.

Sörtésztában sült csirkemell elkészítés - IV. lépés

A rizskorong elkészítése

1. Keverd össze a rizst, a kb 80g reszelt répát és a fél reszelt hagymát. Sózd, borsozd ízlés szerint, valamint majoranna és fokhagyma granulátum is mehet bele.

Rizskorong elkészítés - I. lépés

Rizskorong elkészítés - II. lépés

2. Keverd bele az előre felvert másik tojás kb felét, majd utána óvatosan, kis adagonként keverd hozzá a zabpelyhet.

Rizskorong elkészítés - III. lépés

3. Formázz kis lepényeket a masszából, és süsd ki őket.

Rizskorong elkészítés - IV. lépésRizskorong elkészítés - V. lépés

4. A hússal együtt, némi joghurtos díszítéssel tálalhatod is. Jó étvágyat!

Tápanyagtartalom

Sörtésztában sült csirkemell:

Energia: 1204 kalória

Fehérje: 118 gramm

Szénhidrát: 120 gramm

Zsír: 28g

Rizskorong:

Energia: 815 kalória

Fehérje: 25 gramm

Szénhidrát: 163 gramm

Zsír: 7 gramm

Íme a végeredmény:

Vadas, teljes kiőrlésű zsemlegombóccal - elkészült!

Végül pedig itt a sörtésztában sült csirkemell és a rizskorongok elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod


Kapcsolódó cikkek
Hozzávalók * 45g teljes kiőrlésű liszt * 1 tojás * 150g tonhalkonzerv, sós lében * só, fehérbors, metélőhagyma, fokhagyma, chili * kókuszzs...
Elmondhatjuk, hogy ez a palacsinta recept kicsiknek és nagyoknak egyaránt megfelel. Gyerekek és felnőttek által is jóváhagyott, emeletes-marcipános ízbomba, mel...
Összeállítástól egészen a kész, ehető állapotig 2 perc alatt elkészíthető, akár diétában is egy tápláló reggeli amit otthon, munkahelyen, vagy a suliban is össz...
Pofonegyszerű csirke recept ismét, bár tény, az avokádó miatt talán extrának tűnhet. Pedig nem nagy művészet, csak ne főzd túl az avokádót és nem is nagyon tud...
Újabb ötlet azok számára, akik unják a banánt... Azaz a csirkét! Csirke kenyér, nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, kis eszközigényű kaja, és természetesen m...
Szendvicskrém? Az ám! A nagy sikert aratott csirkepástétom recept után most elkészítettünk egy jó kis marhapástétomot. Lesd meg hogyan készül! Katt!...
“A világ legegyszerűbb ételei” című, amúgy nem létező sorozatunkban ismét a faékkel vetekedő bonyolultságú gasztronómiai költeményt mutatunk be, Csak azért, hog...
Villámgyors puding recept, tiszta alapanyagokból? Úgy ám, lássunk egy banános-proteines-chia magos finomságot, melyet sütés-főzés nélkül, gyakorlatilag pillanat...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!