Van még jobb fehérje? Van!

2016-06-10 | 
 / 4.5

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

Az edzés utáni fehérje bevitel kritikus fontosságú, de tűrhető kompromisszum a sima tejsavó koncentrátum. A drágább fehérjékre nem feltétlenül érdemes költeni - kivéve, ha a hidrolizátumról van szó.


Nagyjából mindenki tudja, hogy az edzés utáni fehérjének magas biológiai értékűnek és gyors felszívódásúnak kell lennie. (Legalábbis ha valaki ezt nem tudja, akkor elég nagy baj van.)

Az edzés utáni fehérjeturmix ugyanúgy hozzátartozik az edzéshez mint a súlyzó vagy az edzőcipő. (Ezt akár úgy is lehet érteni, hogy a papucsosokba “kár belé.”) Ritka kivételtől eltekintve a legjobb megoldás a tejsavó alapú protein bevitele. A tejsavó protein a tej savójából készül jó drága szűrési eljárásokkal és valamikor régen okos emberek rájöttek, hogy nagyon magas a biológiai értéke - sokkal jobb, mint bármelyik húsnak.

A feldogozottságnak több foka van, három féle tejsavó protein létezik: koncentrátum, izolátum, hidrolizátum. 100 éve tudja minden komoly sportoló és szakember, hogy a tejsavó hidrolizátum a legjobb edzés utáni protein, de nálunk nem nagyon lehetett eddig kapni.

A hétköznapi táplálék feldogozottság magasabb fokán egyre rosszabb lesz, itt azonban fordítva van: a tejsavó fehérje hidrolizátum a legmagasabb szintű szűrést jelenti. Ennek eredményeképpen enzimatikusan “előemésztik” a fehérjét, a fehérje aminosav láncait rövidebb peptidekre bontják, amelyeknek tökéletes affinitása van ahhoz, hogy hipergyorsan felszívódjanak.

És ez a kulcs. Hidrolizátumot felesleges napközben használni, hiszen az emésztőrendszerűnk normál állapotban a szilárd táplálékra van kitalálva, amelynek emésztési folyamata a húsokra és egyéb hagyományos fehérjeforrásokra van optimalizálva. Napközbeni fehérjeforrás a szilárd kaja, ehhez szokott jönni kiegészítőnek a kompromisszumos tejsavó koncentrátum.

Edzés után azonban szinte azonnal kellenek az aminosavak az izmoknak. Ehhez pedig a hidrolizátum a legjobb, a leganabolikusabb, ez segít legjobban az izom építésében. Az emészthetősége is a legjobb, könnyebb utána egy teljes étkezést bevinni.

Nem keverendő össze a “nullás” tejsavó izolátummal, amiben nincs szénhidrát és zsír. Ez még annál is “gyorsabb” fehérje, minimális szénhidráttal és zsírral, amiből adódóan a nullás izolátummal ellentétben jó az íze.

Nyilván jóval drágább, mint a sima koncentrátum. De sokkal nagyobb a fehérje tartalma, kevesebb a szénhidráttartalma, fele a zsírtartalma a sima koncentrátumnál és sokkal jobban “konvertálódik izommá”, ha a közhelyes sztereotípia szintjén próbáljuk elmagyarázni. Sokan instant izomnak gondolják a fehérjekészítményeket, ami nettó hülyeség, de ehhez az álomhoz a hidrolizátum áll a legközelebb.

A hidrolizátum azoknak való, akik keményen edzenek és komolyan gondolják.

Az ár/teljesítmény kérdésben pedig az az érdekes, hogy a Scitec abszolúte nem drágább annyival a sima koncentrátumnál, amennyivel jobb.


Kapcsolódó cikkek
Azt hiszed, hogy ez semmiség, azt hiszed, ez ugyanaz, mint amikor az edzőtáskában cipeled a cuccot, pedig nüansznyi különbségeken is rengeteg múlik. Végre itt a...
Őszintén szólva amikor először elolvastam a termék nevét, hogy Adaptogens - és még zöld is a termék - rögtön a Star Trekes Borg faj jutott eszembe, és az ő adap...
A Scitec Nutrition rendszeresen szervez átfogó termékteszteket, melyekről ezen a helyen is hírt adunk. A Shop.Builder Webáruház igyekszik összegyűjteni más gyár...
Megint egy zöld cucc, megint egy egészségbarát megoldás: ismét kipróbáltunk egy superfood-ot, ezúttal a Scitec-től a Vita Greens-t. Hozzáadott vitaminokkal egy ...
Olimp RedWeiler teszt. Ismét volt lehetőségünk letesztelni egy remek kis bedurrantót, az Olimp RedWeilert. Nem voltunk restek, és leírtuk a tapasztalatainkat. L...
Az Ultimate Nutrition jóvoltából öt olvasónk tudta tesztelni a 2008-as év egyik újdonságát, a szuper-sok összetevővel kiegészített IsoMass Xtreme Gainer-t. Íme ...
Lehet-e enni protein brownie-t diétában, tömegeléskor vagy humbug az egész? Kimerítő magyarázat egyéb kiegészítők garmadája közt. ...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!