Waldorf saláta fehérjedúsan

Waldorf saláta hozzávalók

• 400g csirkemellfilé

• 200g zellerszár

• 100g dió

• 200g 0,1%-os joghurt

• 110g lágy trapista sajt

• pici torma

• 3 kisméretű alma, 2 nyári, 1 granny smith

• kis citromlé

• házi készítésű majonéz, 1 tojás sárgájából, 1 deci extra szűz olivából, citromléből és édesítőből

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. A csirkét vágd apró darabokra és süsd ki sóval, borssal.

2. Keverj össze 1 tojás sárgáját, egy deci olajat (fokozatosan öntögetve) habosra, tegyél bele citromlevet és édesítőt, így készül a házi majonéz.

3. Keverd össze a joghurtot 2 ek majonézzel, ízlés szerint egy pici torma is mehet bele.

4. keverd össze a csirkét a feldarabolt almával, zellerrel, dióval, majd öntsd rá a szószt. A végén mehet a feldarabolt sajt a tetejére, és voilá! Már kész is!

Tápanyagtartalom

Energia: 1517 kalória+ 945 kalória ha az összes majonézt felhasználnád ami készült, de ez kihagyható

Fehérje: 145 gramm

Szénhidrát: 34 gramm

Zsír: 89 gramm +105 gramm a házi majonézből, amit kihagyhatsz ha nem fér bele neked

Íme a végeredmény:

És a fehérjedús Waldorf saláta elkészítése "élőben", hogy még egyszerűbb legyen a dolgod