Zsiradékok

2020-10-31
 / 5.0

Értékeléshez kérlek jelentkezz be! Belépés/Regisztráció

A zsiradékokat elsősorban főzési alapanyagként használjuk, azonban egyes fajtáik megállják a helyüket étkezésünk kiegészítőjeként is. A lenmagolaj, a halolaj, és más, esszenciális olajok egészségmegőrző hatásuk folytán népszerűek kiegészítőként is. Azonban számolnunk kell azzal, hogy a zsírok és olajok nagyon sok kalóriát is tartalmaznak,így aki diétázik, annak szem ellőtt kell tartani a mértékletességet - igaz, nem nagyon láttunk még olyat, hogy valaki decis pohárral hajtotta volna le egyik kupica lenmagolajat a másik után :)))


Zsiradékok fehérje, szénhidrát, zsír és kalória tartalma 100 grammra számítva:
OlivaolajF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal
Olaj (napraforgó, szója, tökmag)F:0,0gS:0,0gZ:99,8gK:928kcal
Zsír amely kisülF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal
MargarinF:0,3gS:0,2gZ:79,0gK:737kcal
Margarin, sütőF:0,5gS:0,4gZ:84,0gK:785kcal
AngolszalonnaF:16,8gS:0,0gZ:46,5gK:501kcal
Vaj, teaF:0,4gS:0,5gZ:80,0gK:748kcal
Vaj, szendvicsF:0,3gS:0,3gZ:70,0gK:653kcal
VajkrémF:2,5gS:2,0gZ:40,0gK:390kcal
LenmagolajF:0,0gS:0,0gZ:100,0gK:930kcal


Shop.Builder Testépítő Webáruház havi legolvasottabb cikkei
Nem győzzük hangsúlyozni, hogy a vitaminbevitelt főként táplálkozással illik megoldani. Sok zöldség, gyümölcs, változatos étrend – szajkózzu...
Melyek azok a hibák, amelyeket a nők gyakran elkövetnek az edzésen és az eredmény rovására megy? Vizsgáld fölül Te is az edzésedet és kerüld...
A Shop.Builder adatbázisában több, mint száz edzésterv, és eddig közel 200 gyakorlat leírása található meg, többnyire videós bemutatással. A...
Megszámlálhatatlanul kapjuk az olyan kérdéseket, melyekben a kérdező leírja, hogy ő sokat eszik, de nincs mit tenni, olyan alkata van hogy m...
Mi van akkor, ha derékproblémákkal küszködünk, és ezáltal minden olyan gyakorlat, ami döntött törzzsel végzendő, csak álom marad számunkra? ...
Ha te is szenvedsz a térded miatt, és úgy érzed mintha forró piszkavassal szurkálnák, nem vagy egyedül. A Gallup-Healthways kutatásai szerin...
Testépítő és fitness edzéstervek kezdőktől haladókig mindenkinek! Kezdő átmozgató edzéstervek, haladó ossztott edzéstervek, sztáárok edzéste...
Gondolom, te is találkoztál már a közkeletű feminista érveléssel, hogy a szépségeszményt a média erőlteti ránk, ez pedig elnyomja a nőket, a...

Kérdésed van a cikkel kapcsolatban? Tedd fel!

Ebben a rovatban kérdéseket csak regisztrált felhasználóink tehetnek fel!
Kérlek, jelentkezz be!

Kérdés
2020-01-19
A különböző típusú zsírok arányáról többféle ajánlást is olvastam. Ki lehet igazodni ezek között valamiképpen? Mennyi legyen az egyszeresen telítetlen, a többszörösen telítetlen, és a telített zsírok aránya?

válasz
2020-01-20
Szia!

Hát, ez elég necces téma. Még gyermekcipőben jár a tudomány, ezt biztos érzékeled, hiszen nap mint nap jelennek meg egymást cáfoló kutatások. Ez azért van, mert eddig nem kutattak ilyeneket, mint pl hogy milyen arányban vigyünk be telített zsírokat. Azt sem tudjuk kb, hogy most akkor a telített, vagy a telítetlen zsírok-e a jók. Egyszer azt mondják, a telített a rossz (régebben volt ez a nézet inkább) és a telítetlenek jók, ma már ez megfordult, elkezdték a fordítottját mondani. Én is efelé tendálok most, inkább állati zsírok a jobbak a növényi helyett, a vaj például jobb, mint a margarin. Oliva olajat, halolajat, lenmagolajat fogyassz, a napraforgóolajat kerüld, az egészséges zsírokat (=olajos magvak) pedig fogyaszd. Ami még lehet, az a kókuszzsír, mármint főzhetsz vele.
Kérdés
2019-07-01
Üdv! A sütéshez használt olajat vagy zsírt miként kell számolni? Ha mondjuk 200ml olajban sütök akkor gondolom nem 200g zsír és 1856kcal. Választ előre is köszönöm.

válasz
2019-07-02
Szia!

Remek kérdés! Nézd meg, mennyi zsír marad a serpenyőben, ezt szemmértékkel kell mérned. Van olyan étel, ami mind a 200ml-t beszívja, abban az esetben 200g zsírt és 1856 kalóriát vittél be.